Карась. Описание, повадки

Карась

Практически каждый знаком с такой рыбой, как карась, ведь она широко распространена по различным водоемам. Жареные караси – вовсе не деликатес, их часто можно увидеть на столе. Все знают, каков карась на вкус, но о его жизнедеятельности, привычках и нравах известно немногим. Попробуем изучить образ жизни этой рыбы и узнать о ней интересные факты.

Происхождение вида и описание

Карась относится к карповому семейству и принадлежит классу лучеперых рыб из отряда карпообразных. Его название происходит от старых наречий немецкого языка и достоверное значение слова неизвестно. Этот род рыб очень широко распространен в различных пресноводных водоемах. Существует несколько разновидностей карася, к описанию которых мы и перейдем.

Обыкновенный (золотой) карась имеет плоскую, но закругленную форму тела. Плавник, расположенный на спине достаточно высок и имеет темно-коричневый оттенок, как и хвост. Остальные плавники более мелкие и имеют красноватый окрас. По бокам карась покрыт крупной золотисто-медной чешуей, а его спина темная – коричневатая. Брюхо рыбы окрашено в светлый цвет по сравнению с хребтом и боками. Встречаются очень крупногабаритные экземпляры этого карася, масса которых доходит до 5 кг, а длинна тела – до полуметра.

Распространился этот карась по всей Европе, расселившись в:

Проживает такой вид карася и в Китае, Монголии, на азиатской части нашей страны, облюбовывая заросшие, болотистые, илистые водоемы.

Серебряный карась сначала был обитателем рек, относящихся к тихоокеанскому бассейну, но с середины прошлого столетия был искусственно расселен на североамериканский континент, в Индию, Сибирь, Китай, Дальний Восток, Украину, Польшу, Латвию, Беларуси, Румынию, Италию, Германию, Португалию. Стоит отметить, что во многих местах нового расселения этот карась постепенно вытеснил своего золотого сородича, в сравнении с которым по габаритам значительно уступает.

Масса серебряного карася практически не превышает трех килограмм, а его самая большая длина может доходить до 40 см. Чешую рыба имеет крупную, окрашенную в серебристо-сероватый или серовато-зеленый оттенок. Очень редко можно встретить рыб, имеющих золотистую или оранжево-розовую окраску. Все плавники этого вида карася окрашены в серовато-оливковый оттенок и отличаются прозрачностью.

Серебряный карась имеет уникальную способность, которая позволяет ему приспосабливаться к окружающей среде и менять облик в соответствии с ней, благодаря этому люди вывели новую разновидность, называющуюся «золотая рыбка».

Золотая рыбка имеет немало подвидов, исчисляющихся несколькими сотнями. Почти все они – аквариумные рыбы, длина которых варьируется от двух до сорока пяти сантиметров, а яркая расцветка очень разнообразна.

Форму золотая рыбка может иметь:

  • сферообразную;
  • вытянутую (удлиненную);
  • яйцеобразную.

Кроме различий в формах и цветах, этот вид карася отличается и размерами плавников. Глаза у этих рыб могут быть, как небольшими, так и крупными, сильновыпуклыми.

Именно на золотых рыбках часто ставят опыты, необходимые для научных исследований, они первые из рыб, побывавшие в космическом пространстве.

Японский карась проживает в японских и тайваньских водных просторах, дикую разновидность можно увидеть в японском озере Бива., габариты карася – от 35 до 40 см.

Внешний вид и особенности

Фото: Рыба карась

Разобравшись в индивидуальных чертах каждой разновидности карася, стоит дать общее описание внешнего вида этой весьма распространенной рыбы. Внешне карась очень напоминает карпа, это и не удивительно, ведь они члены одного семейства. При их сравнении, самой главной отличительной чертой выступает голова более мелкого размера. Рот карася тоже меньше, чем у карпа и не так выдается вперед, усов у него не наблюдается.

Форма тела у карася продолговатая, но высокая, чем-то напоминающая ромб, туловище рыбы сплюснуто по бокам. Большой спинной плавник имеет ровный контур. Рыба покрыта гладкой и крупной чешуей, расцветка которой различается у разных видов, но самые распространенные ее цвета – золотистый и серебристый. Рыбий хребет достаточно мощный и утолщенный.

В небольшом ротовом отверстии имеются однорядные глоточные зубы. В основном, глаза у карася маленькие. Одним из его отличий выступает наличие колющихся зазубрин на анальных и спинном плавниках. Стандартная масса карася – от 200 до 500 граммов, более крупные и увесистые экземпляры попадаются нечасто.

Жизненный срок у разных видов карася отличается. Золотого крася можно причислить к долгожителям, он может прожить более 12 лет. Серебряные караси редко переживают девятилетний возраст, хотя некоторым удается преодолеть этот рубеж и прожить еще пару лет, но такое происходит крайне редко.

Где обитает карась?

Фото: Большая рыба карась

Не стоит удивляться тому, что карась так обширно распространен по всему земному шару, ведь он очень вынослив и неприхотлив. Широчайшему ареалу карася поспособствовала и деятельность человека, который расселил его во многих местах искусственным способом. Это рыба прекрасно приспосабливается к всевозможным прудам, озерам, рекам.

Ученые-ихтиологи выяснили, что в болотистой местности, подводных ямках и при скоплении большого количества ила карась чувствует себя наиболее вольготно и гораздо активнее приступает к размножению. Избегает карась лишь водоемы, расположенные в массивах гор.

При неблагоприятных условиях (чрезмерные заморозки, сильная засуха) карась глубоко зарывается в ил (до семидесяти сантиметров) и с успехом пережидает там все природные катаклизмы.

Караси не обошли своим вниманием Италию, Польшу, Португалию, Германию, Румынию, Великобританию, Венгрию, Казахстан, Китай, Беларусь, Монголию, Корею, где благополучно и проживают. Не гнушается эта рыба и холодных сибирских вод, облюбовав Колыму и Приморье. Карася можно выловить и на территориях Пакистана, Индии, США и Таиланда.

Как видно, география расселения карася очень широка, он имеет постоянную прописку и в других, не перечисленных здесь, странах. У нас его можно поймать практически повсеместно, он замечательно себя чувствует, как в диких, так и в искусственно созданных условиях. Любители рыбной ловли, несомненно, это подтвердят.

Первыми искусственное разведение карасей начали китайцы, это произошло еще в далеком седьмом веке нашей эры.

Чем питается карась?

Фото: Речная рыба карась

Карася можно назвать всеядным водным обитателем. Меню его достаточно разнообразно. Проследим вкусовые предпочтения рыбы, начиная с момента рождения. Появившиеся на свет мальки имеют при себе желточный мешок, который остается у них после эмбрионального развития, для питания они и используют содержимое этого мешка, которое поддерживает их силы и энергию.

Слегка повзрослевшие карасики начинают питаться дафниями и сине-зелеными водорослями. Ближе к месяцу в рационе малюток появляется мотыль и личинки всевозможных насекомых, обитающих в воде.

У зрелых рыб меню богаче и разнообразней. В их рацион входят кольчатые черви и мелкие ракообразные, всевозможные личинки насекомых. Корни и стебли растений береговой зоны тоже служат пропитанием для карася. Любит он поесть ряску и различные водоросли.

Рыболовы давно поняли, что карась не прочь полакомиться всякими крупами:

  • гречневой;
  • пшеничной;
  • перловой.

Маслянистое тесто и мякиш хлеба для рыбы выступают настоящими лакомствами. Обоняние у карася просто превосходное, поэтому разновидность той или иной приманки он чувствует издалека. Замечено, что карасям по нраву резковатые и сильные запахи (к примеру, чесночный), которые рыбаки и используют для своих приманок.

Боковую линию карася можно назвать органом его тончайшей чувствительности, с помощью которого рыба сканирует водную толщу, получая данные о нахождении добычи, ее габаритах, протяженности расстояния до нее. Так же, она определяет присутствие хищных недоброжелателей.

Из того, что карасю не пришлось по вкусу можно назвать роголистник, в нем содержится много танина, отпугивающего насекомых и личинок, которыми любит трапезничать карась.

Особенности характера и образа жизни

Неприхотливость и выносливость карася – одни из важнейших его черт, благодаря которым он широко распространился по всевозможным водоемам. Показатель уровня кислорода в толще воды для него не столь важен, как для щуки, поэтому он с легкостью может выжить в самые суровые зимы в маленьких озерцах.

Карась отдает свое предпочтение именно стоячей воде, ему не по нраву даже слабое течение, но и там, где оно присутствует, он тоже приживается. Нужно отметить, что серебряный карась чаще встречается в проточной воде, чем его золотой сородич. Зато последний обладает большей выносливостью.

Ил, тина, густая береговая поросль, ряска – вот атрибуты счастливой и беспечной жизни карасей, которые обожают водоемы со всеми этими достопримечательностями. В тине карась находит себе пропитание, он со сноровкой может зарыться в ил, чтобы переждать какую-либо опасность или неблагоприятные климатические условия, причем глубина его погружения в илистое дно может превышать половину метра. В общем, карась чувствует себя вольготно там, где другой рыбе выжить нелегко.

Как уже упоминалось, течение – враг карася, оно выбивает его из сил, добавляя неповоротливости. А в таком состоянии нетрудно стать обедом какого-нибудь хищника. Там, где дно песчаное или каменистое, эту рыбу тоже не встретишь, ведь в таких местах ей трудно найти пропитание и спрятаться почти негде. В болотистых и непролазных, заросших местах карась прекрасно плодится и быстро развивается, зачастую, являясь единственной рыбой в таких водоемах. Иногда карась появляется там, где раньше не обитал, это объясняется тем, что его икринки переносят на своих перьях птицы, обитающие на воде.

Хоть карась немного неуклюж и неповоротлив, нюх у него просто потрясающий, он способен уловить малейшие запахи на очень большом расстоянии. Высокочувствительная боковая линия карася тоже является его важным атрибутом, помогающим обнаруживать различные объекты в воде издалека, что часто спасает карасю жизнь. Наиболее активны караси ранним утром или в вечернее время, в некоторых местах карась может активничать и в сумерках. Вообще, карась – рыба мирная и спокойная, предпочитающая не вступать в конфликты, а залечь на дно.

Социальная структура и размножение

Фото: Маленький карась

Что касается социальной структуры карасей, то этих рыб можно назвать стайными, хотя бывает, что довольно солидные по габаритам экземпляры предпочитают жить в полном одиночестве. Караси – рыбы оседлые и весьма осторожные, но в нерестовый период могут выходить в ближайшие речные притоки.

Половозрелыми караси становятся ближе к четырем или даже пяти годам отроду. Обычно, нерестовый период у них приходится на май-июнь, все зависит от того, насколько прогрелась вода, ее температура должна быть около 18 градусов со знаком плюс. Нерест может проходить и несколько раз за год. В это время питание карася совершенно не интересует, поэтому ловить эту рыбу – бесполезно.

Чтобы метать икру самки перебираются ближе к берегу, где больше растительности. Нерест карася многоэтапен, проходит с десятидневными перерывами. Одна женская особь может отложить до трехсот тысяч икринок. Все они обладают превосходной липкостью и цепляются за водные растения.

Икра карася имеет светло-желтый цвет, а диаметр икринок составляет всего один миллиметр. Приблизительно через неделю из нее выходят на свет эмбрионы, длиной около четырех миллиметров. Ближе к осеннему периоду малыши могут подрасти до 5 см в длину. Обычно, процент их выживаемости равен 10, и это при благоприятных обстоятельствах. Учеными было замечено, что у серебряного карася самок на свет появляется гораздо больше, чем самцов (приблизительно в пять раз).

Величина карасей и их развитие зависят от количества корма. Если он в изобилии, то уже в двухгодовалом возрасте рыбы имеет массу около 300 граммов, при скудном пропитании карась способен выжить, но будет весить всего несколько десятков грамм в этом же возрасте.

Такой процесс, как гиногенез характерен для карася. Он происходит, когда мужских особей карася в водоеме не наблюдается. Самке приходится нереститься с другой рыбой (карпом, лещом, плотвой). В результате этого из икры рождаются исключительно женские особи карася.

Естественные враги карасей

Фото: Рыба карась

Не удивительно, что более крупные хищные рыбы являются врагами карасей. Первой среди них можно назвать щуку, которая просто обожает закусить карасиком. Вспомните только всем известную поговорку: «на то и щука, чтобы карась не дремал». Неуклюжий карась может попасться на обед и такой рыбе, как судак и жерех.

Конечно, у взрослого и крупного карася врагов в разы меньше, чем у молодняка, мальков и икринок этой рыбы, которые зачастую попадают в пасть тритонов и лягушек. Они истребляют икринки и новорожденных рыбок в огромных количествах. Удивительно, но и различные водяные насекомые (полоскуны, клопы, плавунцы) с большой агрессивностью нападают на мальков карася, а прожорливость их личинок просто поразительна.

Кроме неприятностей из толщи вод, карася подстерегают и молниеносные воздушные атаки пернатых. Таким образом любят отведать карасиков зимородки и чайки. Птицы могут переносить и опасные рыбьи болезни. Водоплавающие утки тоже не прочь полакомиться некрупными карасиками, а серые длинноногие цапли поедают их целыми десятками.

Звери-хищники тоже не прочь сцапать карася, который может стать вкусным перекусом для выдр, ондатр, выхухолей, хорьков. Даже рыжая обыкновенная лисица ухитряется поймать на мелководье карася, если ей посчастливится.

Как видно, у карася немало не приятелей, особенно у молодняка. Но больше всех карасей истребляют люди, увлекающиеся рыбалкой. Обычно карась хорошо клюет на обычную поплавочную удочку, хотя для его ловли есть немало и других приспособлений (спиннинговая и фидерная ловли, резинка, донка). Рыболовами давно изучены карасиные повадки и вкусовые предпочтения, поэтому они знают, чем привлечь эту рыбу. В качестве промысла караси очень ценятся. Их белое и вкусное мясо считается диетическим и весьма полезным.

Популяция и статус вида

У золотого карася соотношения полов приблизительно одинаковое. У серебряного сородича популяция самок в разы доминирует над мужской. Имеются данные, что численность самцов среди серебряного карася составляет всего около десяти процентов. Не так давно золотой карась был преобладающим видом во многих водоемах, теперь ситуация изменилась, и в различных местах его вытеснил его серебристый собрат после того, как был искусственно переселен. Все чаще стали появляться на свет гибриды, образованные путем скрещивания этих двух видов.

Несмотря на то, что промысел карася ведется довольно активно, численность его популяции от этого не страдает, он по-прежнему остается широко распространенным видом рыбы. Ученые-ихтиологи имеют данные о том, что за последние 50 лет в численности карася наблюдается стабильность. Нет никаких скачков в сторону резкого прироста либо сокращения популяции. А количество серебряного карася увеличивается повсеместно. Статус его вида гласит, что эта рыба выступает объектом спортивного, местного и любительского промысла.

Итак, исчезновение карасю не грозит, а ареал его расселения очень обширен. Может быть, этим карась обязан своим важнейшим качествам – неприхотливости, большой выносливости и прекрасной приспосабливаемости к различным местам обитания.

В конце остается добавить, что хоть ситуация с популяцией карася обстоит благоприятно, людям не стоит прибегать к браконьерству, массово вылавливая этого добродушного и мирного обитателя тихих водоемов. Карась не сможет противостоять беспрестанному браконьерству. Посидеть на берегу ради удовольствия с удочкой – это одно, а повсеместное расставленние сетей – это совсем из другой оперы, которая попахивает неприятностями и негативом.

Рыба карась: описание вида, места обитания и особенности ловли

Пресноводная рыба карась относится к семейству Карповых и представлена пятью видами, отличающимися по внешним характеристикам, поведенческим особенностям и среде обитания. Это распространенная промысловая рыба, которая водится в реках и озерах с пресной водой и является основным объектом рыбацкого интереса.

КлассЛучеперые
ОтрядКарпообразные
СемействоКарповые
РодКараси
ВидСеребряный, золотой, дальневосточный, китайский, якутский, морской
Охранный статусОтсутствует
Средний размер30-50 см., до 1,5-3 кг.
Продолжительность жизни4-5 лет
Чем питаетсяМоллюсками, ракообразными, личинками различных насекомых, червяками, водорослями, травой, тиной.
Оптимальное время питанияВо второй половине дня
ВрагиОкунь, судак, щука и налим
На что клюетБолее 30 приманок, вплоть до смазывания крючка ароматическим маслом.

Описание

Карась – один из родов, входящих в семейство Карповых. Это лучеперые пресноводные рыбы, которые распространены на всем Евразийском континенте. В отдельных регионах проживают исключительно женские особи, которые размножаются путем партеногенеза. Существует пять наиболее распространенных разновидностей карасей, 3 из которых наиболее многочисленны.

В зависимости от того, где обитает карась, отличаются показатели веса и роста. Также они разнятся у каждого отдельного вида. Отличаются экстерьерные характеристики, образ жизни, регионы обитания. Некоторые разновидности являются природными, но есть и искусственно выведенные, полученные путем гибридизации в ходе селекционных работ.

Виды карасей

Науке известны 5 видов, но не все они распространены. Они имеют схожие характеристики, но как выглядит рыба, зависит от того, к какому виду она принадлежит. Самые популярные описаны ниже.

Карась золотистый, обыкновенный

Carassius carassius – в народе известный как золотистый. Это самый распространенный вид, он обитает в пресных водоемах от бассейна Лены до средней Европы. Как выглядит этот карась и показатели массы:

длина туловища – до 35-40 см;

чешуйки медного, холодного оттенка;

туловище широкое, высокое и утолщенное в боках;

верх спинного плавника выпуклый;

чешуйки средних размеров.

В возрасте 3 лет рыба достигает половой зрелости и начинает нереститься. Выживает до 15% потомства. Средняя продолжительность жизни представителей вида – до 10 лет.

Интересный факт: золотой карась выносливее других представителей вида и более устойчив к неблагоприятным условиям окружающей среды, поэтому распространен повсеместно.

Карась серебряный

Серебряный вид представляет особый интерес для рыбоводства и селекционеров. За счет усердной работы ученые смогли подарить миру улучшенные гибриды этого вида. Они почти неотличимы внешне, так как выглядит усовершенствованная рыба карась почти также. Улучшились лишь показатели жизнеспособности, скорость роста, появилась дополнительно устойчивость к неблагоприятным условиям.

Выглядит рыба так:

широкая, плотная спина;

спинной плавник зазубренный, длинный;

чешуйки более крупные, серебристые;

ширина туловища меньше, чем у золотистого;

длина – до 40-45 см;

Серебряный вид менее вынослив, но при этом его продолжительность жизни может быть выше, в зависимости от условий обитания.

Золотая рыбка

Carassius auratus – это разновидность, которая популярна во всем мире. Золотая рыбка активно разводится в аквариумах, прудах и искусственных водоемах. Особенность в том, что вид был получен селекционерами путем гибридизации представителей серебряного.

Достаточно часто встречается в условиях дикой природы. Внешние характеристики зависят от того, где живет карась. Особенности вида:

вырастает в длину до 30 см;

Читайте также:  Промысловая рыба чёрный амурский лещ

весит до 300-400 грамм, в зависимости от породы;

туловище короткое, но широкое;

окраска зависит от того, где обитает рыба.

Золотая рыбка представлена серебристыми, оранжево-золотистыми подвидами. Есть представители с чешуей, окрашенный в легкий медный оттенок.

Среда обитания

Рыбы живут в пресной воде, преимущественно в водоемах Евразийского континента. Существует популярный миф – в северных регионах эта рыба не водится. На самом деле во многих сибирских реках массово живут стаи представителей этого вида, причем там их масса тела выше, а продолжительность жизни – больше.

Золотой карась предпочитает чистые водоемы с небольшим течением, где обитает стаями. В плохих условиях происходит вырождение – взрослые особи достигают максимально 15 см в длину и весят до 300-400 грамм. Распространен этот вид повсеместно, но наиболее сконцентрирован в азиатских реках.

Серебряный карась присутствует даже в водоемах Северной Америки, куда он был интродуцирован. Наиболее распространен вид в водоемах Сибири и на европейской части Евразии. Золотая рыбка встречается повсеместно, тоже за счет искусственной и естественной интродукции.

Концентрация представителей вида — Японские и Китайские реки, а также на Дальнем востоке, где водится преимущественно этот тип, а другие разновидности встречаются реже.

Интересный факт: золотистые настолько живучие, что иногда их находят невредимыми под слоями ила полностью высохших водоемов.

Образ жизни

Все виды и породы являются стайными рыбами, они не в состоянии выживать в одиночку. Сколько лет живет карась, зависит только от условий обитания, но в среднем до 10-12 лет, реже – дольше. Рыбы предпочитают тихие места, где минимальное течение, а вода богатая водорослями. Это один из немногих видов, способных выживать в сильно заболоченных водоемах, но при одном условии – обилие речной растительности.

По характеру рыбы достаточно флегматичны и медлительны. Особенно ярко это выражается в период нереста, а также в знойные дни. Живут представители вида небольшими стаями, это защищает вид от исчезновения. Из-за своей медлительности рыбы часто становятся добычей хищников, особенно молодые особи. Но стайный образ жизни повышает шансы сохранности.

Размножение

Караси приступают к нересту в конце весны или начале лета. Сроки зависят от климатических особенностей региона, погодных условий, а также от разновидности. Серебряный карась нереститься раньше, чем золотой. В этот период сильно изменяется типичное поведение представителей вида.

Нерест – особенное время для рыб. Как самки, так и самцы, теряют интерес к еде. Поэтому в период размножения рыбаки оставляют надежды на улов. Кроме того, рыбы ведут себя крайне неосторожно, притупляется инстинкт самосохранения. Нерестящиеся самки плавают возле берега, в траве или камышах, причем делают это настолько пассивно, что их можно выловить даже сачком. Но это плохая идея – самки должны оставлять потомство, а не отправляться в садки к рыбакам.

Одна зрелая самка в период нереста откладывает до 200000 икринок, каждая из которых не более 1 мм в диаметре. Уже на третий день из этих икринок начинают развиваться эмбрионы. На этом этапе их питание составляет лишь запасы желчного мешка. Как только личинки начинают подрастать, они начинают питаться планктоном и за все лето способны вырастать до 5-6 см.

Проблема в том, что за период развития мальки в большинстве гибнут, или становятся добычей хищной рыбы. Из всего выводка выживает не более 10%.

То, сколько живет карась, напрямую зависит от уровня благоприятности условий, в которых он обитает.

Скорость роста и развития определяется индивидуально, в зависимости от качества питания рыб. Золотой карась за 2 года жизни способен вырастать до 300 грамм, но при условии хорошего питания. Если же он испытывает недостаток пищи, его вес будет в разы меньше. У серебряного вида этот процесс замедленный. Максимальный рост и вес карасей:

серебряный – до 2 кг и 40 см;

золотой – до 3 кг и 50 см.

В природе сегодня такие особи встречаются крайне редко. В отдельных случаях они могут вырастать до 4-5 кг, но это встречается еще реже. С каждым годом из-за ухудшения экологической ситуации в водоемах начинают преобладать молодые особи, а подросшие встречаются все реже.

Интересный факт: в некоторых регионах живут только самки, а размножаются они за счет гиногенеза.

Ловля карася

Карась клюет в любое время года, поэтому ловля возможна во все сезоны, за исключением периода, когда это запрещено законом. Запрет на вылов в каждом регионе накладывается в определенное время, в зависимости от сезонности.

Опытный рыбак легко определит начало нереста, зная, как выглядит и ведет себя рыба в этот период.

Хоть и клюет рыба круглый год, нужно знать наиболее удачные места. Не стоит искать эту рыбу в водоемах с каменистым или чистым песчаным дном. Лучше ловить его в водоемах с густой растительностью. Наиболее удачные приманки для ловли:

Существуют специализированные прикормки, которые повышают шансы удачной ловли. Они используются для пружин или фидерных кормушек. Клюет рыба не всегда активно, в зависимости от погодных условий и времени года. Необходимо резко подсекать, чтобы не остаться без улова.

Коротко о способах и особенностях ловли в этом видео:

Карась – популярная рыба. Зная ее отличительные особенности можно научиться отличать представителей разных подвидов. Зная секреты ловли, можно всегда наслаждаться клевом.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Карась

Наверное каждый хотя бы раз в жизни ловил рыбу в пресных водоемах. Это занятие популярно, особенно для мужчин, юношей, мальчишек. Они не понаслышке знакомы с рыбой карась.

Эта рыба, семейства карповых живет в водах рек, озер страны. Обитает в соленых толщах моря.

Карась – описание

С латинского языка название звучит — «Carassius». Его корни теряются в старонемецком слове «Karas». О таком происхождении лучеперых отряда карповых языковеды постоянно ведут споры.

Обитание очень широко. Живет не только в России (европейская часть РФ, Дальний Восток, воды Сибири), север Азии, некоторые страны Европы, даже США знают эту рыбину достаточно хорошо.

Обширная тушка с сплюснутыми бочками. Плавные формы спины образуют полукруг. Плавник на спине крупный, стремится к хвосту. Анальный имеет отличие, как у многих других видов – маленькая зазубрина. Бока карася посередине снабжены специальной чувствительной «линией». С ее помощью он, как локатором, улавливает малейшие внешние движения. Такая боковой «сенсор» — поры, связанные анатомически с внутренними рецепторами организма.

Голова небольшая, глаза тоже маленькие, но имеют темные выразительные зрачки. Рот в направлении к верху. Полость содержит один ряд зубов и глотательные клыки.

Все тело покрыто крупной и гладкой чешуей. Размеры взрослой особи в длину 55-65 см, весом свыше 5 кг.

От природы карповый отряд характеризуется прекрасным обонянием и средней жизнью 7 — 10 лет. Отдельный подвид может прожить до 13 лет.

Цвет карася

Подвиды карася отличаются своим окрасом. Основные цвета природа подарила этой рыбе в серебристой и золотистой гамме. Лишь небольшие оттенки окраски к основным цветам меняются от вида – серые или медные.

По форме, размерам, цвету чешуи, ареалу обитания рыба карась разделена на множество видов.

Серебряный карась

Серый оттенок серебряной окраски иногда заменяется серо-зеленой чешуей рыбы исходя от среды обитания. Длиной 45 см вид живет в пресном водоема около 7-9 лет. Вес взрослого карася до 3,5 кг. Пресная речная рыба.

Внешне его тело и голова образуют некое острие. Чешуя очень крупная. Плавник спины не выпуклый на конце, а вогнут внутрь. Этот вид ранее обитал даже в Тихом океане. Через сибирские потоки вод попал в европейские водоемы. Исследования показали, что миграция карася была совершена искусственным путем.

Самки нерестятся вместе с самцами других рыб. Вместе с карпом, лещом, плотвой. А значит их оплодотворение происходит при отсутствии мужских сперматозоидов. Тогда карась развивается путем откладывания икры. На этом нересте мальки получаются только самками.

Золотистый карась

Рыба с удлиненным телом. Покрыта чешуей крупного формата золотистого оттенка. Просматривается коричневый или медный отлив. Особи крупнее серебряной рыбы. В длину достигают 0,5 м. По массе тоже опережают серебристых. В среднем набирают 5-6 кило. Жизненная активность составляет 13 лет.

Строение тела с выпуклым спинным плавником. Голова золотистого непохожа на других собратьев. Она закругленная. Брюхо без привычных пигментов. Обитает преимущественно в заболоченных водах озер, прибрежных камышовых зарослях.

Зиму, что интересно, золотой карась проводит индивидуально. В сонном состоянии зарывается в донный ил озера. В такой позе весь холод спит. Это дает типу пережить холода даже в случае, когда поверхность воды скованна ледовым панцирем.

Ученые отмечают — глубина зарывания в ил достигает 75 см. Рыба любит подводную растительность. Если дно озеро песчаное, ила не предусмотрено природой – рост вида идет очень медленно.

Морской

Носит второе название «Ласкирь». Среда обитания – Азовское и Черное моря. Редко встречается в более теплых морях. Рыба существенно отличается от пресноводных «братьев» обликом. У «ласкиря» другой и образ жизни.

Осторожность и страх у морского карася на первом месте на протяжении жизни. Спугнуть его начинающему рыбаку очень легко. Морской тип обладает продолговатым телом. Бока плоские. Цвет желтый, брюхо блестит серебром светлее тела. Пятно темного цвета возле хвостового оперения рыбы — главный признак золотого карася.

Зубы рядами. Сначала — широкие резцы. После — жевательные.

Размер особи небольшой. Самые выдающиеся по длине — до 35 см. Вес карасей меньше речных или озерных «родственников». Редко превышают 1 кило.

Однако моря богаче наполненные живыми организмами, чем у пресноводных типов. Значит морской карась от природы получает некоторые черты, позволяющими ему спокойно жить в соленом мире. Отличия дают отпор многим хищникам при нападении. Им подарены острые «лучи» анального плавника. Рыба использует их как оружие в конфликтах с другими обитателями вод. Рыбаки за это прозвали морского карася «ершистой рыбкой».

Существуют декоративные подтипы морских карасей (для аквариумов). В море есть подклассы — «золотая рыбка», белый японский, карась мабуна. Они или не предназначены для рыбалки, либо очень редки по обитанию.

Места обитания карася

Обширные территории отличают его вид от других типов. Дают популяции некие преимущества. Серебряный и золотой караси любят чистые пресные реки, озера, пруды. Но комфортно могут себя чувствовать и в заболоченных участках вод. Где карась жить не может до сих пор – это вода горных озер или рек.

Людской труд дал карасю жизнь и свободное развитие в водах Европы. В Восточной – Польша, Венгрия, Румыния. В Западной – Германия, Италия, Португалия. Есть рыба в стране туманного Альбиона – Великобритании.

Диапазон обитания — центральная РФ, Дальний Восток, Сибирь. Страны СНГ хвастают наличием рыб – Беларусь, Казахстан, Украина.

Карась есть в Монголии, Китае, Кореи и Японии. В Пакистане, Таиланде. В США и Индии. Семейство охватывает пресные и соленые воды почти всего мира.

За счет дикой выносливости зона обитания карася громадна. Отдельные виды переживают изменения температуры воды, тяжелую зимовку. Зарываются в дно на расстояние вглубь до 70 см.

Ученые наблюдали за семейством карасей, их обитанием, поведением. На основании сделали выводы:

  • водоем имеет обширное дно с илом – популяция карася растет;
  • с илом на дне анабиоз – выживание зимой.

Ареал жизни позволяет многим рыбакам не только насладиться процессом ловли карася, но уйти с рыбалки с добычей.

Обитание в пресных водах в заболоченной береговой зоне. Где вода прогревается быстрее, есть растительность, илистое дно. На глубине карася встретить нельзя.

Морской вид рыбы любит мелководье соленых вод в теплое время года. В штиль встречается на глубинах его стаи. Зимой старается уйти глубоко под толщу соленой воды, чтобы холод не смог погубить. Из-за пугливости рыбы ловить ее надо в тихих прибрежных зонах. Удаленно от пляжей и любой другой активности. Особенно высока активность рыбы на участках впадения в море горных рек, там идет повышение кислорода в море, за счет бурлящей воды рек с гор, что нравится ласкирям.

Питание

Биологи установили, чем питается карась – он достаточно всеядная рыба. Мальки, не успев вылупится из икры наполняют желчные мешки. Так они не ослабеют и вырастут до нужных размеров.

Взрослее, рыба начинает есть растительную пищу. Водоросли способствуют росту мальков. Как только им исполняется месяц – меню расширяется до органической еды. В ход идут мотыль, личинки водных насекомых.

Взрослые кормятся еще шире:

  • водные черви;
  • мелкие ракообразные;
  • личинки многих насекомых;
  • прибрежные и подводные растения водоросли.

Частые прикормки рыбаков перед ловлей, хозяйственное разведение рыбин для продажи. Это позволяет питаться рыбе и вареной крупой. Пшенная, гречневая, перловая крупа для нее стала лакомством. Не брезгует хлебными шариками, пропитанными маслом.

Обоняние «пресных» карасей острое. Приманка чувствуется им мгновенно. Питание отряда карповых в жаркие времена включает придонную флору и фауну рек, озер. Прикорм перед рыбалкой дает рост поголовья.

Зимой речной, озерный вид, зарывшись глубоко в донный ил обходится без еды. Погружает себя в состояние анабиоза. В холод сон позволяет ему дождаться тепла.

Обитание в море — чаще прибрежные зоны. Там живет значительная часть ракообразных, планктонов и моллюсков. Эта органика — кормит карасей.

Излюбленные места – песчаные участки, богатые водной растительностью. Поедает флору с удовольствием, вместе беспозвоночной фауной, карась любит есть икринки других обитателей, может есть свою икру. Зимой рыба уходит в открытое море, на дно. Там балансирует в теплых слоях воды. Зимовка похожа на пресноводную, только нет погружения в грунт. По окончании «моряк» голоден. Тянется к любой пище. Ловить приманкой в первые весенние месяцы легко.

Размножение

Пресный вид считает началом сезона нереста – конец весны – начало лета в центральных районах России, бывших странах СССР.

Май и июнь нагревает воды до 17-19 градусов. Благоприятно влияет для старта размножения. Нерест складывается в пару частей, между ними делается перерыв около 7-10 дней.

Светлая желтого цвета икра обладает повышенной клейкостью. Способствует прекрасной сцепки икринок за части водорослей. Самка мечет около 300 тысяч икринок за раз. Все зависит от температуры воды. Созревание потомства длится 7-8 дней.

Уникальным нерестом обладает серебристый вид. При отсутствии самца, самка размножается с помощью «мужчин» схожих видов. Полноценного оплодотворения молоки от лещей, карпов, плотвы не получают, но провоцируют развитие икры у «женщин» карася. Ученые называют это гиногенезом. В результате на свет женские особи.

Популярно искусственное разведение рыбы частными силами человека. Серебряный вид в этом привлекателен как добыча для рыбалки. Но и золотой вид не уступает в рыбной ловле, как трофей. Разводят карася и в промышленном масштабе в спец водоемах — для продажи.

Нерест «ласкиря» открывается с теплым сезоном. С конца весны до самой осени морской подкласс, делится парно, размножаясь бесхитростно и просто. Пары в этот период не усложняют нерест строительством нор или других строений. Икра прекрасно цепляется за скалистое дно и так.

Плодовитость морских самок высокая. Цвет икры отличается от пресной. Ярко-красный оттенок хорошо видна в прозрачной воде. Это и губит ее. Внешний хищник замечает икру, считая пищей. С удовольствием поедает ее, убивая часть поголовья морского карася.

Чем крупнее морская самка, тем выше численность потомства. Средний результат 500 тысяч икринок. Завершив откладку икры пара рыб, распадается. За ними не следит никто при этом.

Из нее выходят маленькие карасики-мальки. Несколько месяцев не покидают территорию рождения. Рацион малька в это время – размягченные морские водоросли. Растут они медленно, много мальков в это время гибнет от недостатка пищи, став жертвой других хищников. Остальная молодь вырастает, продолжает формироваться далее во взрослых рыб.

Промысловая ценность

Пресноводный карась обитает почти на всем Евразийском континенте, популярен в рыбной ловле.

Даже древний человек ловил его на примитивные удилища или сетями. Популярен лов карася и сейчас, трудностей в этом нет, оригинален сам его процесс, и добыча хороша. Мясо очень вкусное и полезное.

Частное разведение работает на качество рыбы и нужно для единичных рыбалок. В природе в силу многих факторов карась бывает мелким. Искусственно же уходом, постоянным прикормом, люди повышают рост, вес карася. Теперь поймать рыбу не только интересно. Отведать этот изыск за обедом и ужином желает каждый.

Промышленно рыбу разводят для продажи, как товар. Его привилегии и качества делают разведение простым, но дешевым товаром. Объем особей играет высокую роль для прибыли заводского промысла.

Как поймать

Время ловли приходит с ранней весной. Рыбу ищут в воде успевшей прогреться лучше всего. Инструментом ловли становятся: поплавковая удочка, донные снасти типа фидер и другие. Успех обеспечивается в береговой зоне. Даже новичок уходит в это время с рыбалки с добычей.

Рыбак до начала ловли варит кашу из крупы (пшенки, перловки) копает на земляных червей, берет хлебную мякоть, пропитав ее подсолнечным маслом, и отправляться в путь. Клев прекрасен на мотыля, опарышей, других насекомых.

Читайте также:  Как спят рыбы? Какие рыбы впадают в спячку зимой

Обоняние рыбы на высоком уровне. Наживка и прикорм обязательно пропитывается чем-то пахучим – маслом, даже фруктовым ароматом.

Бывалые ловцы предлагают отменную приманку — ловля на творог или гречневую варенную крупу. Сдобрить наживку обязательно стоит эфирным маслом, лавровым листом.

Карась не только хорошо чувствует запахи, но и остро видит. Использование более незаметных снастей для ловли, тончайшей лески — преимущество рыбаку. Поймать карасиков всегда удастся в камышах, где глубина водоема не больше 3-х метров. Сначала карася подкармливают хлебными шариками, пропитанными маслом, вареными перловыми, пшенными крупами.

Нерест карася прекращает ловлю на 1 месяц. После рыбачить на речного, озерного карася возможно до самой зимы. Особенно удачно летом, даже осенью. Охотники хищников ловят маленьких карасей для приманки мелкотой крупных хищников. Но большинство ради основной добычи на столе. Ощущения от процесса уникальны. Зимний лов непродуктивен. Идет донная спячка рыбы в холода.

В соленых водах удить карася тоже нетрудно. Правильно выбираются места морской рыбалки. Спокойные и безлюдные. Особь моря пугливая, осторожная. Лишний шум только мешает. Заброшенный причал или пирс – идеальная позиция для ловли на море.

Ласкиря ловят ближе к вечеру, если на море безветренная погода. Нужно искать места поглубже. К ночи становится возможно словить крупную особь. Снасти особенно не отличаются от пресноводной ловли. В качестве самой успешной — поплавковая удочка или спиннинг. Донка, фидер или резинка смогут подойти летом в дневной лов.

При рыбалке в темноте ловля такая же, на поплавке использую подсветку – помогает увидеть поклевку.

Как чистить карася?

Пресноводный или морской карась – пища богатая микроэлементами и жирными кислотами. Витамины, белки. Готовка рыбных блюд достаточно богата вариантами. Но для начала любую рыбину нужно очистить от внутренностей и чешуек. Правильная очистка чешуи карася — небольшая трата времени и сил. Делится на два этапа:

Подготовка: рыбу чистят свежей, или замороженной. Свежая бывает еще живой. Ее глушат ударом по голове ручкой ножа. Разморозку ведут при комнатной температуре, но не до конца. Обертывают пергаментом, пакетом, обсыпают солью. После рыбу ополаскивают водной струей, удаляют всю слизь.

Если особь с сильным запахом тины — необходимо на 30 минут окунуть ее в соленый раствор. Потом промыть кипятком. От запаха болота эффективен раствор уксуса 1/4.

Чтобы качественно удалить внутренности и чешуйчатый покров, нужны разделочные инструменты:

  • рыба-очиститель – специальная установка, с контейнером для чешуи и без;
  • филейный нож – обвалочный резак тоже вполне подойдет;
  • ножницы повара;
  • пинцет с широкими лапками для костей.

С ними процесс будет простым и эффективным.

Второй этап чистки карася:

  • вырезается спинной плавник ножницами повара. В процессе использую салфетку;
  • после среза плавник удаляется, начиная от хвоста к голове;
  • снимается чешуя – после отреза спинного плавника свободно;
  • внутренности чистят до полной пустоты тушки;
  • моется карась теперь в прохладной воде, несколько подходов;
  • с частей туши убирают все кровяные остатки;
  • нарезается тушка порциями для филе;
  • дуршлагом порции освобождаются от остатков жидкости.

Описание и характеристики золотого карася, его отличия от серебряного

Добавить в избранное

Мало кто знает, что всем известный карась, который водится в различных водоёмах, имеет много разновидностей. Из него выведено много пород аквариумных рыб с самыми необычными цветами и формой тела. Рыбу выращивают в промышленных масштабах в мелких озёрах, прудах, водохранилищах. В природе чаще всего встречаются золотистый и серебристый представители семейства Карповых, для которых характерны свои видовые отличия.

  • Описание золотого карася
    • Как выглядит
    • Характеристики
  • Где водится
  • Чем питается
  • Образ жизни
  • Размножение
  • Особенности ловли
  • Чем отличается золотой карась от серебряного

Описание золотого карася

Золотой (обыкновенный) карась обладает следующими биологическими особенностями:

  1. Длина тела зависит от питательности корма в реке, озере или другом водоёме, где он обитает, и может достигать максимум 50 см. При этом взрослая особь набирает вес 4–5 кг.
  2. Тело высокое, меньше собственной длины в 1,2–2 раза, с боков сильно сплюснуто.
  3. Окрас спины тёмный, бывает с коричневым оттенком или зелёным отливом, брюшина светлая, бока тёмно-золотистые. Встречаются некоторые экземпляры оранжевого цвета.
  4. Чешуя плотная, крупная, тесно прилегает к коже, на боковых линиях расположено около 32–35 чешуек.
  5. Плавники: спинной — длинный, направлен назад, хвостовой — выямчатый слабо, парные — красного цвета.
  6. Маленький рот заполнен однорядными глоточными зубами.
  7. Средняя продолжительность жизни составляет 7–10 лет.

Данному виду рыб свойственна существенная экологическая пластичность. В местах обитания со скудным питанием вырастают карликовые формы с большой головой и высоким телом. У них низкий темп роста, однако, половозрелость наступает очень быстро. Рыба вынослива и неприхотлива к воде. Выживает в водоёмах с низким содержанием растворённого кислорода от 0,5 до 0,6 куб. см/л.

Как выглядит

По внешнему виду эти рыбы похожи больше на сазана, однако от него, как и от карпа, отличают несколько признаков:

  • отсутствие усов около рта;
  • более высокое тело;
  • строение глоточных зубов.

Внешне золотой подвид имеет более округлую и широкую форму тела, чем серебряный.

Характеристики

Для данных рыб характерно замедление роста, если они стали густо населять водоём в процессе размножения. С ладонь — это максимальная величина, которая может быть в таких условиях. Во время нереста практически из всей отложенной икры выходят самки. За весь период размножения икру женские особи откладывают порциями в 3–4 захода.

Температура воды должна быть не меньше +18°С и глубина растительности около 0,5 м. Активно питаются рано утром и поздно вечером. Возраст особи можно определить по количеству колец на чешуе. Растут очень медленно. Экземпляры по 5 кг — настоящий трофей, поскольку они набирают такой вес через 10 лет жизни.

Где водится

Подвид семейства Карповых с золотистой чешуёй обитает в Сибири и Европейской части России, захватывая воды реки Лены. Любит зарастающие водоёмы с илистыми грунтами. Часто заселяет заболоченные места с кислой водой, пойменные и лесные озёра. Неплохо адаптируется в загрязнённых сельских прудах, где другие виды рыб не выживают. В общем, золотой карась предпочитает стоячую воду, которая хорошо прогревается лучами солнца в течение дня. Редко можно встретить его в чистых прудах или реках с песчаным дном.

Чем питается

В обычный рацион представителя семейства Карповых входят:

  • детрит;
  • мелкие ракообразные;
  • планктон;
  • водоросли;
  • личинки хирономид;
  • червяки;
  • остатки водных растений;
  • личинки насекомых;
  • беспозвоночные.

Интенсивность питания напрямую зависит от сезона. Летом молодняк и взрослые особи питаются активно.

Образ жизни

Это уникальный подвид, который выживает в самых неблагоприятных условиях. Отличается высокой жизнестойкостью. На зиму зарывается в ил, где и пребывает до наступления весны без движения и питания. В мелких водоёмах, где сильно промерзает вода, не погибает, даже когда вмерзает в лёд, если внутренние жидкости тела и кровь не промёрзнут.

Может переносить высыхание водоёмов в летний сезон и постоянную низкую температуру воды. Однако в данных условиях прекращает размножаться. Из своего зимнего убежища выплывает весной, только когда лёд полностью оттает и вода прогреется. В целом, ведёт оседлый образ жизни, каких-либо дальних миграций не совершает, это очень живучая рыба.

Размножение

Половой зрелости взрослая особь достигает в 2–4 года при благоприятных условиях. Самцы созревают быстрее самок. В брюшной полости рыбы созревают 30–400 тыс. икринок. Нереститься начинают в конце мая-начале июня, при температуре воды +13. +14°С.

Во время размножения взрослые особи сбиваются в маленькие стаи и уходят в водные заросли. Там они пребывают 2–3 дня, пока длится сам процесс. Самка мечет икру порционно, по 10–100 тыс. икринок. Икра светло-жёлтая, одна единица в диаметре составляет 0,8–1,1 мм. Она приклеивается к водорослям и растениям, которые находятся в воде. Инкубационный период длится 5–7 дней.

Из икринок появляются личинки рыб, которые специальными железами цепляются за подводные части растений. В таком состоянии они пребывают до полного рассасывания желточного мешка.

Развитие эмбриона и личинки обыкновенного карася может проходить даже при недостатке кислорода в воде. Это происходит благодаря хорошо развитой дыхательной системе, которая отличается высокой адаптивной способностью к неблагоприятным условиям.

Особенности ловли

Золотого карася можно найти в отдалённых от населённых пунктов озёрах. Чем дальше и труднодоступнее место, тем больше шансов поймать хороший улов. Самая лучшая ловля мелких и средних экземпляров рыбы недалеко от берега (2–3 м).

Рыбалка на данный вид представителей Карповых отличается некоторыми особенностями:

  1. Рыба хорошо клюёт на мелких участках водоёма, где илистое дно или много грязи. Должна присутствовать водная растительность, желательно тростниковые заросли, просветы между водорослями.
  2. Обыкновенный карась находится в постоянном движении, поэтому, наловив с десяток рыбин, необходимо переходить на другое место и заново прикармливать.
  3. В качестве приманки замечательно работают опарыши, личинки насекомых, навозные черви. Крупных особей хорошо ловить на горох или кукурузу (консервированную или варёную). В прикорм лучше добавлять пищу животного происхождения. Можно использовать классический способ рыбалки на жмых и прикармливать донной смесью для леща или карпа.
  4. Снасти для ловли. Самый распространённый инструмент — удочки с поплавком. Леску подбирают толщиной 0,16–0,20 мм с тонким поводком 0,12 мм. Крючки должны быть белого цвета №10–14. Если рыбак предпочитает ловлю с дальними забросами, подходящие удила — телескоп с катушкой длиной 5–6 м и съёмным поплавком. Необходимо использовать грузила, которые закрепляют от крючка на расстоянии 25–30 см. Можно удить на снасти с двумя поводками до 0,14 мм толщиной, длина которых 15 см, а основная леска должна быть не толще 0,24–0,30 мм.
  5. Особенности клёва. Взрослые особи очень осторожные, могут длительное время делать видимость поклёвки. В диких местах рыба клюет резко с разбегу. Золотой подвид сильнее серебряного и может спинным плавником перерезать леску в момент переворота, поэтому нельзя послаблять леску на удочке.
  6. У всех особей рот маленького размера и слабый, поэтому к подсаку улов нужно подводить аккуратно. Главное при вываживании: не дать рыбе уйти в заросли травы и камыша, а также держать леску всегда в натяжении.

Если наблюдается плохой клёв, следует максимально ослабить оснастку и насаживать мелкую наживку на крючки. Поводки необходимо выбирать самые тонкие для мест ловли, где практически нет растительности в воде.

Активная ловля карасей на сети или прочие снасти осуществляется именно в периоды нереста.

Чем отличается золотой карась от серебряного

Основные различия между представителями семейства Карповых — золотым и серебряным карасями — следующие:

ПризнакиЗолотойСеребряный
Цветзолотистые оттенки, иногда с медно-красным отливомсеро-серебристый, зелёно-серый
Чешуякрупная, по боковой линии насчитывается 32–35 чешуек28–31 чешуйка на боковой линии
Форма головыокруглаяслегка заострённая, вытянутая
Кромка спинного плавникавыпуклая, выглядит горбатойвогнутая внутрь
Весмедленно набирает (100 г к трём годам)быстро растёт (1 кг за 3 года)
Жаберные тычинки на одной дуге (шт.)39–5023–35
Ветвистые лучи на анальном плавнике (шт.)65
Количество позвонков (шт.)31–3429–31
Теловысокотелый, спина толстая круглаяугловатая форма тела, спина часто сжата с боков

У обоих видов на анальном и спинном плавниках есть не ветвистый мощный луч с зазубренным краем. Серебристый вид более живучий и в последнее время он по численности всё больше вытесняет из водоёмов золотых карасей.

В целом, схожих биологических признаков у данных двух подвидов семейства Карповых много, однако, есть и свои характерные особенности. Для каждого из них свойственны отличия по внешнему виду, в повадках, особенностях лова и пр. Все разновидности экологически пластичны и выживают в сложных условиях, где другие виды рыб погибают.

Ловись карась золотой и серебряный! Карасевый водоём и прикормки

Многие рыболовы начинали свой путь в большую рыболовную жизнь с ловли именно с этой рыбы. Как можно забыть раннее утро, бамбуковую двухколенную удочку с пробкой вместо поплавка, гайкой вместо грузила и одним единственным крючком? Банка червей или пакетик с тестом. Вспомнишь, и становится до безумия грустно.

На первый взгляд, карась – это идеальная рыба для новичков рыболовного дела. Причин на то много, но основная причина все-таки в том, что карась живет почти повсеместно. Поймать карася можно практически повсеместно, в любом маломальском водоеме. Не отличаются особой хитростью и снасти для карася.

Это не означает, что рыболовы могут относиться к нему с презрением. Напротив, крупные экземпляры этой рыбы – всегда желанный улов для любого любителя рыбной ловли. Когда нет крупной рыбы, массу удовольствия доставит клев карася среднего размера. А начинающие рыболовы вполне могут оттачивать свои навыки в ловле карасика мелкого, особенно, когда его очень много.

Ловля карася на поплавочную удочку – снасти и сезонность
Каждый рыболов начинал свое увлечение ловлей подводных обитателей с ловли карася поплавочной удочкой. Отличается такая рыбалка своеобразным азартом, простотой набора рыболовных снастей, а также в неприхотливостью при использовании разносортной приманки.

Карась – золотой и серебряный

Оба подвида имеют сходное строение тела и отличаются только цветом чешуи и плавников. Тело карася покрыто ровной крупной чешуей. Его спинной плавник очень длинный и тянется вдоль всей спины почти до хвостового плавника. Голова относительно размеров тела маленькая. Рот направлен вверх, слегка скошен. Во рту расположен один ряд глотательных зубов. Боковые плавники имеют слегка зеленоватый оттенок. Живот желтоватый или белый. Брюшные плавники имеют красноватый оттенок.

Нерест карася проходит на мелководье, густо заросшем подводной растительностью, самка откладывает в среднем около 200 000 икринок диаметром 1,5 мм. Икринки приклеиваются растениям, а период инкубации длится от 5 до 7 дней. Нерест начинается в мае и продолжается до июля. Рыбы растут очень медленно и достигают половой зрелости через четыре года, при размере около 15 см.

«Карасевый» водоем

Исключительная устойчивость к периодической нехватке кислорода и высокий уровень рождаемости карася – причина того, что его можно поймать и в речных заливах, и на старицах, в дренажных канавах, а также озерах, прудах, карьерах, полевых и лесных озерах, на заброшенных разработках торфа встретить можно эту сильную, но капризную рыбу. Существуют водоемы, где никакая другая рыба, кроме златобрюхого просто не может выжить. В этих местах карась – единственная рыба, которая может спасти рыбака от депрессии.

Обычно, с такими вот небольшими водоемами и ассоциируется у большинства рыболовов понятие «карасевый» водоем. Златобрюхий может выжить почти везде, где вода не пересыхает летом, а глубина достигает пятидесяти сантиметров. Да, в таком водоеме сложно встретить карася длиной больше десяти сантиметров, а весом больше ста грамм. Крупный карась – житель крупных водоемов, где его жизнь – вечная борьба с пищевыми конкурентами и хищниками.

В отличие от леща и линя, карась редко выдает свое присутствие в водоеме. Есть лишь незначительные, неопытному глазу незаметные признаки присутствия карася.

Эти видимые признаки кормления рыбы. Где-то вода вдруг становится мутной, всплывают на поверхность фрагменты донной растительности вместе с пузырями воздуха. А, чаще всего его обнаруживают погожим солнечным днем, когда солнце насквозь, до самого дна просвечивает всю толщу воды. Стоишь в этот момент на берегу, и видишь огромную стаю, которая лениво шевелит хвостами в теплой, прозрачной воде. И вот тогда начинаешь понимать, что водоем то населён.

Ловля карася на заиленном водоеме
Толстый слой ила на дне озер и затонов со стоячей водой создает немалые проблемы для рыболовов, ведь насадка и прикормка оседает и погружается в донные отложения и становится недоступной для рыбы. А ведь именно в таких заиленных местах и держится «желанный трофей» – крупный карась.

Прикормки для карася

Златобрюхий любит вкусно покушать. Другими словами, его можно приучить к определенному месту. Основной вопрос, в этом случае: как прикормить карася? Какую прикормку использовать на карася, какие ароматы предпочитает? Ответ очень прост – прикормка должна быть качественной.

Обычно используются готовые смеси, предназначенные для ловли карпа (Рецепты прикормки для ловли карпа). Скорее средней, нежели мелкой грануляции. И не обязательно использовать смеси только одного производителя.

Можно купить недорогую прикормку для карася, а после довести ее до нужной «кондиции». Важно, чтобы такая прикормка обладала хорошими клеевыми качествами и не сразу в воде распадалась.

Златобрюхий уважает «мясные блюда», поэтому без протеина такая прикормка работать не будет. Обязательно необходимо добавить в прикормку опарыша и рубленных красных червей. Для таких прикормок не будут лишними усилители вкуса, среди которых приоритетными можно считать ваниль, карамель иногда, а иногда карася, почему то возбуждает чеснок. Можно использовать сочетания нескольких ароматов. Однако, если мы планируем в качестве добавки использовать чеснок, не стоит добавлять в тесто ароматы сладких оттенков.

Вообще, он любит сладкие ароматы. В прикормки могут быть добавлены зерна кукурузы, сои и арахиса, измельченные семена подсолнечника. Неплохо себя зарекомендовали добавки в виде измельченного печенья, пшеничных отрубей или овсяных хлопьев. Чаще всего прикормки с такими вкусами существуют в свободной торговле. Но такие добавки в прикормку достаточно просто приготовить в домашних условиях.

Прикормке можно придать желаемый вкус, используя такие доступные ингредиенты, как карамель, мед, ванильный сахар или основу для выпечки тортов. Не стоит бояться различных сочетаний этих ингредиентов. Только постоянно колдуя с ароматами можно найти философский камень любого рыболова – работающую прикормку.

Готовую прикормку необходимо подать в виде шара соответствующего размера и консистенции. Там, где дно довольно твердое, нет смысла делать прикормочные шары очень плотными. После падения на дно, такой шар разваливается, но все еще остается заметным для рыбы. На илистом дне прикормку необходимо сделать немного более вязкой, добавить веществ, содержащих клейковину или непосредственно перед забросом, добавить в прикормку немного глины. Но не стоит забывать и о том, чтобы привлечь рыбу нет необходимости ее перекармливать.

Приманки и наживки для карася

Основные приманки на карася – это тесто, перловая крупа и хлеб, а из наживок – красный и белый червь. А если предстоит ловить большого карася, весом более килограмма, то стоит позаботиться о том, чтобы в числе наживок присутствовал крупный земляной червь росовик.

Читайте также:  Охота на жереха — занятие сложное и весьма увлекательное

Конечно, это далеко не все приманки, которыми можно соблазнить карася, но не будем вдаваться в подробности. Рыба в каждой локации имеет свои привычки, и все же мы не идем на рыбалку с одной единственной приманкой. По крайней мере, их должно быть несколько.

Ведь златобрюхие красавцы – капризные и непредсказуемые, и вы никогда не сможете предсказать, что именно в меню на день даст наилучший результат.

Читайте также

Как приготовить мастырку: горох и манка – классика рыбалки

Одна из самых уловистых насадок для леща – мастырка. Готовится она сложнее, чем обычное тесто, но результаты стоят потраченных усилий. Кроме леща, на эту оригинальную приманку клюет карась, карп, густера, плотва и другие карповые.

Форма и глубина шпули рыболовной катушки

Рассмотрим четыре основных типа геометрии шпули спиннинговой катушки – глубокую (Classic), неглубокую (Air Spool), длинноконусную с правильным конусом (Long Cast), с обратным конусом (ABS).

Голавль и язь – такие похожие, но такие разные

Голавля и язя принято называть белыми хищниками. Внешне эти рыбы очень схожи. Чем отличается язь от голавля – внешнй вид, места обитания и предпочтения.

Серебряный и золотой карась: что надо знать о драгоценной рыбке

Карась золотой и серебряный — это представители карпового вида рыб. Он является достаточно распространенным видом на территории России. Но караси водятся не только в России, она распространены и в других странах, в том числе и в Индии. Существуют различные разновидности этой рыбы, но наиболее распространенные — серебристый и золотой карась. Ниже рассмотрим основные характеристики и особенности этих двух типов, описаны способы их размножения, места обитания и представлены интересные факты об этих представителях семейства карповых.

Золотой карась

Золотого карася в простонародье называют обычным. Он вводится в водоемах от Восточной Европы до устьев реки Лены. Фото этого класса представлено ниже.

Золотистый представитель карповых достаточно неприхотлив, поэтому его можно встретить в реках, озерах и прудах. Он перемещается по различным типам вод в связи с обычным типам миграции, так же эта форма может искусственно выращиваться.

Золотистый карась может иметь различные размеры. Его рост зависит от интенсивности и качества питания. В местах, где корма недостаточно, его размер тела к двухлетнему возрасту может достигать только 5-6 сантиметров. При благоприятных внешних условиях рыба может в этом возрасте стать очень крупной, ее вес может достигать 300 граммов, а размер — 25 см. В искусственных озерах, где караси выращиваются людьми, их размер может быть еще больше.

Золотой карась обладает сплющенным по бокам типом туловища, но оно достаточно высокое. Из-за такого вида тела этого карася прозвали круглым. Высота туловища этой рыбы обычно только в два раза меньше его длины. Золотистый тип имеет крупную чешую, которая плотно прилегает к туловищу рыбы. В ряд у взрослого карася обычно помещается от 30 до 40 чешуек. Голова у него достаточно маленькая, рот соответствующего размера, в котором располагается несколько мелких зубов.

Спинка у здорового представителя этого класса имеет светлую окраску. В то время как спинка у него более коричневого, иногда даже зеленоватого оттенка.

Плавники у рыбы расположены попарно, они могут иметь красноватый отлив.

Этот подвид отлично может приспосабливаться к изменениям окружающей среды. Из всех представителей карповых этот подвид наиболее живучий. Как говорилось ранее он может приспособиться к любому типу вод.

Если карась обитает в водоемах, где недостаточно пищи, то его потомство приспосабливается к таким условиям. Голова рыбы становится крупной, в то время как размер тела уменьшается. Динамика роста существенно замедляется.Половая зрелость в этом случае наступает значительно раньше.

Золотой карась хорошо водится в илистой и болотистой местности. Встретить этот вид в чистых водах практически невозможно. На зиму он зарывается в ил и прекращает какую-либо активность, он даже не ест. Даже если водоем, в котором обитает карась, полностью замерз, то этот вид не погибает. К весне он полностью восстанавливает свой жизненный цикл. Этот вид может долгое время жить в холодных водах, он просто перестает давать потомство. Это один из немногих представителей водного мира, который обладает подобными способностями, другие карповые просто гибнут при низкой температуре воды.


Обычно взрослого возраста золотой карась достигает в два года, если условия обитания сложные, то этот процесс может затянуться до 5 лет. Нерест данного вида осуществляется в мае-июне, температура воды не должна опускаться ниже 13 градусов. Самки могут откладывать от 10 до 100 тысяч икринок за нерест. Их диаметр обычно составляет от 1 миллиметра. Период нереста длится 3 дня. Период размножения у данного типа карповых длится до августа, в течение этого времени самка может откладывать икру до 4 раз.

Карась данного вида в обычных условиях не мигрирует между местами обитания. Но из-за того, что икра у него достаточно клейкая, она часто оседает на перьях рыб. Благодаря этому данный вид часто появляется в водоемах, в которых он не был ранее замечен.

Серебряный карась

К местам обитания серебряного карася относится территория Восточной Сибири и Тихого океана, реки аральского региона. Данный вид может обитать как в замкнутых, так и проточных водах. Он относится к семейству карповых, в возрасте 2 лет обычно имеет размер 10 сантиметров и весит примерно 30 грамм. В пять лет его длина достигает 30см, а вес примерно 1 кг. Глоточные зубы располагаются у представителя данного вида в один ряд. Серебряный карась имеет плотные и крупные чешуйки в количестве примерно 27-35 штук в одном ряду. Ниже на фото представлен стандартный представитель данной подгруппы карповых.

Карась имеет вытянутую форму тела, удлиненную кишку, большое количество жаберных тычинок на первой дуге, длинный спинной плавник, хвост располагается в своеобразной выемке. В этом он сильно отличается в описании от золотого представителя этого семейства. Бока и брюшки имеют светлый серебристый окрас, а спинка практически черная.

Серебряные караси обитают в различных водоемах, но наиболее благоприятная среда обитания для них — это стоячие воды. Он предпочитает оседлый образ жизни на илистом дне. Серебристый представитель карповых легко переживает зиму даже в замерзающих водоемах. В холодное время стаи локализуются на более глубоких участках. На мелководье серебряный представитель вида выходит только весной. В мае-июне наступает период нереста. В начале осени они уходят на дно и начинают подготовку к зимовке.

Период зрелости у серебристого вида наступает при благоприятных внешних обстоятельствах в возрасте 3 лет. Иногда это может произойти раньше, если рыбе удается вырасти до 18 сантиметров в длину.

Серебряный тип карповых нерестится так же как и золотое, описание которого представлено выше. Но есть у представителей этого вида одна особенность: чаще всего они размножаются с помощью гипокинеза. При таком способе размножения на свет появляются только женские особи. При гипокинезе икра осеменяется другими представителями, которые относятся к семейству карповых. При таких условиях ген представителя карасей намного сильнее, поэтому потомство наследует только характеристики, которые свойственны самке,а не самцу. Таким образом при таком скрещивании не образуются гибридные виды.
Таким образом, существуют водоемы, в которых обитают исключительно женские особи. В популяции серебряных карасей существенно преобладают самки, самцов встретить в живой природе практически невозможно. Эти водные обитатели имеют нестандартный тройной набор хромосом.

Питается этот вид стандартным образом для карповых, они также впадают в спячку на дне в холодное время года. Скорость его роста напрямую зависит от условий обитания. В 6 лет при благоприятном стечении обстоятельств и постоянной подкормки этот представитель карповых может достигнуть в весе 1 кг.

Золотая рыбка выведена на основе генов именно этого вида карася. Только от него было выведено большое количество аквариумных рыбок со схожим генетическим кодом.

Карась в условиях пересыхания водоема может долгое время выживать без воды. Он зарывается в ил очень глубоко и впадает в спячку до тех пор, пока в водоем не вернется води и не закончится засуха.

Серебряный карась

Систематика

  • Латинское название: Carassius gibelio.
  • Отряд → Семейство → Род: Карпообразные → Карповые → Караси.
  • Близкородственные виды: золотой карась.

Описание

Серебряный карась — довольно известная рыба, в своё время распространившаяся из бассейна Амура почти по всей Евразии. Объект любительского рыболовства, имеет промысловое значение.

Внешние признаки

Средних размеров рыба. Имеет короткое, сжатое с боков тело, менее высокое, чем у золотого карася. Число чешуй в боковой линии — от 27 до 31. Жаберные тычинки длинные, их количество — от 39 до 50. Отличается пластичностью, может образовывать вариации в окраске и некоторых других внешних признаках.

Чешуя у серебряного карася серо-серебристая, с чуть тёмной, бронзово-зеленоватой спиной. Иногда попадаются особи с ярко выраженным жёлтым оттенком, почти неотличимые от золотых карасей.

Размеры, вес

Обычно в уловах присутствуют особи до 20 сантиметров длиной — при весе не более 350 грамм. Максимальные размеры, которых карась может достичь при благоприятных условиях — примерно 40 см длины при весе до 2 кг.

Несмотря на то, что серебряный карась обычно мельче золотого — он растёт быстрее последнего.

Похожие рыбы

Родственный вид — золотой карась — имеет с серебряным карасём много общего. Также на него похожи представители семейства чукучановых, например — большеротый, малоротый и чёрный буффало, отличающиеся от карася более выраженной выемкой на спинном плавнике.

Молодые рыбы чешуйчатой формы карпа тоже внешне напоминают серебряных карасей, отличить их от последних можно по наличию усиков и по более вытянутой морде.

Анатомические признаки

Глоточные зубы двухрядные, количество с каждой стороны — по 4 штуки. Длина кишечника превышает длину тела примерно в два раза.

Ареал обитания

Некогда серебряный карась населял бассейн Амура. Во второй половине прошлого века его стали запускать в сибирские и европейские водоёмы. Благодаря неприхотливости, и способности самостоятельно расселяться — карась расширил свой ареал, охватив почти всю Евразию. Существует также версия, что в Европе он появился ещё во времена средневековья — когда был завезён из Китая.

Места обитания

Водится как в стоячих, так и проточных водоёмах, превосходно чувствует себя в реках, в том числе и устьевых участках, впадающих в море. Иногда из заселяемых водоёмов он вытесняет местного золотого карася — вплоть до полного его исчезновения. В некоторых других — спокойно уживается с ним.

Образ жизни

Обычно карась держится у дна, либо в зарослях подводной растительности. Может подниматься в верхние слои воды, например — в период массового вылета насекомых. Образует стаи, крупные рыбы могут держаться поодиночке. К качеству воды неприхотлив, в случае неблагоприятных условий (пересыхание или перемерзание водоёма, низкое содержание кислорода в воде) — закапывается в ил и впадает в спячку. В таком состоянии он может находиться довольно длительное время.

Суточная и сезонная активность

На разных водоёмах суточная активность карася неодинакова. Обычно он активен в утренние и вечерние часы, но на некоторых прудах и озёрах может кормиться только в ночное время. Особенно это относится к тем водоёмам, где карасю приходится делить места обитания с хищными рыбами.

Помимо всего прочего, на суточную активность влияют погодные условия. Например — в летнюю жару карась может питаться только утром — когда температура воды в водоёме минимальная, а в пасмурную и прохладную погоду — на протяжении всего дня.

Сезонная активность карася зависит от условий на водоёме. В проточных прудах и водохранилищах с хорошим кислородным режимом, карась может быть активным круглый год. В непроточных озёрах, где зимой вероятно кислородное голодание — карась скорее всего заляжет в спячку. Также он может залечь в спячку и посреди лета — если водоём, в котором он обитает — хорошо прогревается. Вынудить карася снизить активность может и сильное «цветение» воды, вызываемое фитопланктоном. На реках карась обычно активен круглый год.

Миграции

Серебряный карась ведёт преимущественно оседлый образ жизни, однако во время нереста вполне способен выходить из озёр в притоки и подниматься по рекам.

Естественные враги

Мелкими особями карася питаются такие рыбы, как окунь, судак, щука и налим. Из прочих животных на карася нападают змеи — уж обыкновенный и гадюка. Когда карась кормится на мелководье или ближе к поверхности воды, на него охотятся рыбоядные птицы — чайки, крачки, поганки.

Крупных карасей могут ловить цапля и скопа, а также хищные млекопитающие — норка и выдра.

Питание

  • Характер: всеядный.
  • Объекты: водные и околоводные беспозвоночные, насекомые и их личинки, водоросли, высшие растения, детрит. В отличии от золотого карася, в питании серебряного большее значение занимают растительная пища и планктонные ракообразные.
  • Сезонные предпочтения: в холодное время года предпочитает животную пищу, в остальное время — всеяден.
  • Места жировки: в прудах и озёрах — это илистые участки дна, либо области близ берегов с зарослями полуводной растительности, где карась соскабливает со стеблей осевший детрит и беспозвоночных. Когда рыба кормится в таких местах — она обычно выдаёт своё присутствие характерными чмокающими звуками. В реках карась держится плёсов с умеренным или медленным течением. Заросли подводных растений, а также устья притоков и низко нависающие над водой кусты — всё это также привлекает карася.

Нерест

  • Возраст половой зрелости: 2-4 года.
  • Необходимая t° воды: 13-15 °C.
  • Нерестилища: участки дна, заросшие растениями.
  • Характер нереста: обычно порционный, но в некоторых степных водоёмах икра может вымётываться в один приём.
  • Особенности: самки серебряного карася способны к гиногенезу — размножению без участия самцов своего вида. Суть этого способа в том, что икра серебряного карася может оплодотворяться молоками других карповых рыб (карп, сазан, линь, золотой карась). При этом полноценного оплодотворения не происходит — икра лишь стимулируется к развитию, и все выклюнувшиеся из неё личинки являются генетическими копиями той самки, которая отложила икру. Из-за этого в некоторых водоёмах популяция карасей может состоять целиком из самок.
  • Период (для Среднего Урала): вторая половина мая — начало июня.

Рыбалка

На большинстве водоёмов, где водится серебряный карась, ловля его не представляет особой сложности — при условии правильно подобранной приманки и тонко настроенной снасти. Однако, в некоторых озёрах и прудах карась может отличаться привередливостью, и к нему нужен особый подход.

По открытой воде карася ловят поплавочной удочкой или донкой, применяя разнообразные растительные и животные насадки (подробнее о насадках для ловли карася можно прочесть здесь). Возможна также ловля нахлыстом (когда карась подбирает насекомых с поверхности воды), удочкой с боковым кивком и «мормышингом».

В период ледостава — на водоёмах, где карась клюёт круглый год — применяют мотыльную (с червём, мотылём или коредом) и безмотыльную снасти.

Календарь клёва серебряного карася

Использование в качестве живца

Мелкие карасики отличаются хорошей выносливостью и являются отличными живцами. Они вполне могут использоваться как при ловле щуки, крупного окуня, судака или налима.

Пищевая ценность

  • Мясо: костлявое, тем не менее — обладает превосходными вкусовыми качествами. Некоторые караси (особенно — из заболоченных водоёмов) могут отдавать тиной, запах которой можно устранить маринованием.
  • Содержание белка: 17,7%.
  • Содержание жира: 1,8%.
  • Калорийность (на 1 кг): 870 ккал.
  • Способы приготовления: карася можно вялить, жарить, запекать, тушить, добавлять в рыбный пирог, делать из него котлеты и варить уху.

Одомашнивание

Серебряный карась в своё время был культивирован в Китае и стал родоначальником множества современных пород золотой рыбки. Судя по историческим свидетельствам — первые селекционные работы в этом направлении проводились ещё в XIII веке.

Фото 2. Декоративная форма серебряного карася (обыкновенная золотая рыбка).

На фото выше запечатлена обыкновенная форма золотой рыбки, внешне наиболее похожая на своего предка. Иногда её называют декоративным или цветным карасём. Данная порода содержится не только в аквариумах, но и запускается в уличные искусственные водоёмы, где отлично приживается — благодаря природной выносливости и неприхотливости.

Фото 3. Искусственный водоём с декоративными карасями и карпами кои.

Как отличить серебряного карася от золотого

Отличить серебряного карася от золотого можно прежде всего по форме спинного плавника — у первого он имеет лёгкую выемку, у второго наоборот — выпуклый. Другие плавники у серебряного карася обычно бывают несколько менее закруглены, чем у золотого.

Фото 4. Спинной плавник серебряного карася.

Фото 5. Спинной плавник золотого карася.

Следующий признак — форма морды. У золотого карася она круглая, у серебряного — чуть заострённая.

Фото 6. Слева — серебряный карась, справа — золотой.

Отличить рыб также можно по количеству чешуек в боковой линии. У серебряного карася чешуя несколько крупнее, чем у золотого, поэтому в боковой линии помещается меньшее число чешуек — от 27 до 31. У золотого их больше — от 32 до 35.

В качестве дополнительного, но не главного признака, можно также привести различия в окраске обоих видов. Серебряный карась, как правило — имеет характерную серо-серебристую окраску с лёгким бронзовым оттенком. Золотой карась обычно окрашен в ярко выраженные золотистые тона. Однако, и среди серебряных карасей иногда попадаются особи с жёлто-золотистым оттенком, в связи с чем использовать данный признак при определении рыбы не рекомендуется.

Ещё одна черта, по которой можно различать молодых особей серебряных и золотых карасей — тёмное пятно в основании хвоста у последних.

Фото 7. Тёмное пятно в основании хвоста у молодой особи золотого карася.

У серебряного карася данная особенность окраски отсутствует на всех стадиях развития.

Оцените статью
Добавить комментарий