Как выбрать кормушку для флэт-метода

Флэт фидер — монтаж, оснастка, принципы ловли

30.3k Просмотров

Флэт фидер (flat feeder), флэт метод — этими терминами обозначают разновидность фидерной оснастки, или монтаж, базирующийся на плоских кормушках. Ловля флэт-фидером подразумевает использование такой оснастки. Флет-фидер – также общее название самих фидерных кормушек с плоским дном.

Флэт метод фидер

Когда говорят «флэт фидер» или «флэт метод», речь может идти о способе ловли, о фидерной оснастке или методных кормушках.

Флэт фидер отличается от обычного не только видом кормушек, но и тем, что крючок с насадкой прикрепляется к самой кормушке, и может быть заряженной в кормушку вместе с кормом либо располагаться рядом с ним на коротком поводке длиной 5 – 12 см. Поедая корм, рыба втягивает и крючок с насадкой. Прикормка для флэт-фидера также должна быть несколько другой – более ароматной и менее размывающейся. Обо всем этом подробно рассказывается в ходе статьи.

Больше всего флэт фидер подходит для ловли крупной рыбы – карпа, сазана, белого амура, леща, крупного карася. Многие рыболовы используют флэт-метод только для ловли карпа или сазана – это «карпятники».

В целом, флэт фидер — это очень увлекательный способ ловли крупной рыбы с берега и иногда с лодки.

Методные флэт кормушки

Трансформация кормушек-пружин породила множество разнообразий фидерных кормушек по форме, конструкции, размеру и назначению.

Флэт-кормушки для ловли на Метод, условно, можно разделить на три группы:

  1. Классические флэт-кормушки;
  2. Банджо (banjo)– метод-кормушки небольшого объема, округлой формы с бортами;
  3. Совок – фидерные кормушки полузакрытого типа.

Классические плоские кормушки для флэт фидера используются в большинстве случаев, подходят для ловли во время активного клева. Между собой различаются по весу, объему, форме платформы, количеству ребер и расстоянию между ними.

Кормушки «банджо» для флэт-фидера обладают округлой формой, имеют небольшой вес и объем. Подходят для ловли осторожной рыбы.

Фидерные кормушки типа «совок», часто используются для пеллетса, но подходят и для обычной прикормки. Благодаря своей форме, совок доставляет прикормку на любую глубину без потерь.

Многие флэт-кормушки идут в комплекте с прессом – приспособлением для более удобной и плотной заправки кормушки прикормкой. Такие пресс-формы, рыбаки называют топталками.

Среди производителей фидерных флэт кормушек можно выделить Престон, Drennan, E.S.P, Korum, Browning, AVID и «ТехноКарп».

Оснастка флэт фидера. Монтаж

Во флэт-фидере, в качестве основных, используются два типа монтажа оснасток:

  1. Глухой. Глухой флэт монтаж бывает простым и эластичным. Монтаж с фидерной резинкой-амортизатором полезен при использовании плетеной лески в качестве основной. Служит для гашения рывков рыбы при вываживании рыбы.
  2. Скользящий. Ин-лайн (inline) монтаж оснастки, является скользящим и используется для ловли осторожной рыбы. В отличие от глухого монтажа, скользящий не является самоподсекающим.

На базе этих двух видов монтажа, существуют разновидности, в зависимости от типа кормушки, наличия или отсутствия амортизаторов, условий ловли.

Весь монтаж базируется на ледкоре. Лидкор – это отрезок лески или специальный материал длиной до 0.7 м, который проходит через отверстие флэт-кормушки. Он нужен для того, чтобы прижать леску у кормушки ко дну и не травмировать рыбу при вываживании. На одном конце лидкора находится петля, а на другом, привязывается вертлюжок. Если вертлюжок наглухо загнать в отверстие кормушки, получится глухой монтаж. Если вертлюжок не заглушать, монтаж будет скользящим.

Видео демонстрирующее флэт монтаж:

Монтаж флэт-кормушки (лидкор)

В целом, монтаж выглядит следующим образом:

  1. Отмеряем и отрезаем нужную длину лидкора — 60 см в большинстве случаев будет достаточно;
  2. На одном из концов лидкора привязываем вертлюжок кормушки;
  3. Протягиваем свободный конец ледкора сквозь флэт, заводим вертлюжок через отверстие внутрь кормушки и тянем лидкор с усилием – фиксируем его.
  4. Одеваем на ледкор эластичную трубочку и фиксируем ее на кормушке;
  5. Вяжем на свободном конце лидкора обычную петлю для крепления с шоклидером.

Монтаж готов, остается только привязать крючок и поводок. Если мы ловим крупную рыбу на бойлы или кукурузу, потребуется волосяная оснастка.

Волосяная оснастка. Монтаж на флэт

Волосяную оснастку делаем, используя леску или поводочный материал. Крючок подбираем по размеру и весу, учитывая плавучесть бойла, и то как он себя будет вести под весом крючка. Если требуется чтобы бойл всплывал, крючок должен быть довольно легким. При ловле на плавающие насадки, для монтажа волосяной оснастки, лучше использовать мягкий поводочный материал или плетеную нить, для тонущих насадок подойдет поводок из мононити.

  1. Отрезаем с запасом на узлы нужную длину лески или материала для поводков;
  2. На конце отрезка, делаем небольшую петельку под стопор бойла;
  3. Продеваем поводок в ушко крючка, оставляя свободной кончик с петелькой длиной с размер бойла — волос;
  4. Фиксируем пальцами волос под бойл и наматываем свободный конец отрезка на цевье укладывая леску петля к петле пока не будет обмотано больше половины длины цевья. Длиной намотки регулируется длина волоса;
  5. Делаем несколько оборотов в обратном направлении поверх намотки и продеваем свободный конец обратно в ушко крючка. Поводочный материал должен выходить в сторону жала;
  6. Отмеряем 8 – 12 см поводка и делаем обычную петлю на свободном конце;
  7. Крепим поводок методом петля в петлю за ушко вертлюжка на флэт монтаж.

Теперь монтаж полностью готов, можно приступать к ловле рыбы на флэт фидер, но сначала поговорим о прикормке и насадках для метода.

Насадки и наживки для ловли на флэт

Насадки для флэт фидера бывают натуральными и сделанными на их основе – бойлы. Натуральные – это любые растительные и животные насадки. Бойлы бывают плавающими (pop-up) и тонущими.

  • Бойлы;
  • Кукуруза, горох, перловка;
  • Червь, опарыш, мотыль и др.

Ловить флэт фидером нужно на то, что сегодня выбирает рыба. Если ловля мелкой рыбы не входит в планы, чтобы избавиться от мелочевки, следует использовать крупные насадки – бойлы, кукурузу, горох. При ловле на плавающие (поп-ап) насадки нужно учитывать вес крючка, а при необходимости, регулировать плавучесть при помощи грузика-дробинки на поводке.

Прикормки для ловли на флэт

Прикормка для флэт метода должна быть более вязкой чем используемая для закрытых кормушек. Вязкость прикормки для флэт должна быть такой, чтобы она не выпадала из кормушки во время погружения ко дну, но не лежала комом, а медленно размывалась в течении 5 – 15 минут.

Она должна обладать отчетливым ароматов выделяясь по цвету на фоне основного закорма. Должна быть более привлекательной для рыбы, чем стартовая прикормка, идущая на создание кормового стола, но не перебивать привлекательность насадки.

Прикормка может быть готовой или сделанной самостоятельно. Иногда смешивают и ту, и другую. Стартовая прикормка дешева, но все равно, ее лучше делать своими руками.

Закормочная смесь состоит из молотых сухарей, пшеничных отрубей и круп в смеси с привлекающими компонентами. В ее состав должны включаться и элементы крупных фракций – геркулес, кукуруза, пеллетс, бойлы.

Прикормка для ловли на флэт фидер расходуется экономно, на рыбалку должно хватить одной пачки. Среди готовых фидерных прикормок для флэт можно обратить внимание в сторону таких марок как Sensas, Dynamite Baits или Browning.

Прикормка для флэт метода своими руками

Самодельная прикормка для флэт метода состоит из круп, молотого пшеничного сухаря, скрепляющих компонентов и ароматизаторов. Для прикормки на флэт фидер, можно использовать рецепт любой фидерной смеси с добавлением в ее состав связующих компонентов.

Бойлы из теста своими руками

Данный рецепт воздушного теста на насадку, подойдет для изготовления плавающих насадок для флэт фидера (кук, пуфик, бойлы) на карпа и карася.

Состав теста для бойлов:

  1. кукурузная или пшеничная мука — 4 ст ложки;
  2. картофельный крахмал — 2 ст ложки;
  3. куриное яйцо — 1 шт;
  4. ароматизаторы.

Бойлы из теста готовятся в микроволновке, а хранятся в пакете с ароматизатором.

Ловля на флэт

Видео о ловле флэт фидером от опытных рыболовов: тонкости ловли флэт фидером, сравнение уловистости флэт метода с работой других фидерных оснасток. Профессиональный и любительский подход к фидерной ловле.

Флэт фидер – характерные особенности донной ловли на плоские методные кормушки

Одним из многочисленных вариантов оснастки для английской донной ловли является флэт фидерная оснастка. Ее наиболее характерные черты, а именно кормушка, имеющая плоское основание с огрузкой и короткий поводок обуславливают преимущества способа ловли. Флэт кормушки, имея относительно большую площадь, соприкасающуюся с дном, позволяют успешно ловить в заиленных местах, где применение более привычных типов кормушек и монтажей неэффективно.

Характерные отличия флэт кормушек

В первую очередь флэт метод фидер кормушки отличаются от остальных формой. Такие кормушки имеют яйцевидную форму и практически полностью открытую верхнюю часть. Основание же плоское, выполнено в основном из свинца, что позволяет кормушке при каждом забросе ложиться на дно кормом кверху, относительно большая площадь основания также не дает кормушке проваливаться в мягкое илистое дно. Такие особенности делают ее узкоспециализированным инструментом, предназначенным в первую очередь для ловли рыб семейства карповых на водоёмах со слабым, или вовсе отсутствующим течением и мягким илистым дном. Процесс набивки корма также отличается – для флэт метода рыболовы обычно пользуются специальными силиконовыми формочками.

Основные преимущества оснастки

Много водоемов, в которых обитает крупный карп, карась и другие виды рыб семейства карповых создают проблемы при ловле большинством фидерных оснасток. Неэффективность других оснасток обусловлена в основном мягким дном с большим количеством водорослей и коряг. Ловля на флэт выручает в таких ситуациях в силу следующих особенностей:
• Плоская форма грузила, и его большая площадь, предотвращают проваливание оснастки в ил.
• Так как насадку подают непосредственно в корме, то отпадает проблема с зацепами о водоросли, коряги или мусор на дне водоема.
• Привлеченная прикормкой рыба может не обратить внимания на насадку, которая лежит рядом на грунте (как в большинстве фидерных монтажей, особенно с применением длинных поводков), но особенности приема пищи рыбами семейства карповых делают проглатывание крючка практически неизбежным, если он расположен в толще прикормки.
• Ночная ловля карпа на флэт метод удобнее, чем с применением других монтажей, так как нет необходимости в частом докармливании точки, а значит не нужно делатьмного забросов в условиях плохой видимости.

Используемые во флэт метод ловле прикормки, приманки, крючки и поводки.

Флэт фидер подразумевает применение особой прикормки, отличающейся от закормочной и применяемой для других монтажей:
• Она должная обладать выраженным запахом – рыба должна иметь возможность быстро ее отыскать.
• Прикормка должна медленно распадаться, так как основное ее назначение – обозначить местонахождение наживки, а не собственно кормить рыбу.
• Прикормка должна быть мелкофракционной, оснастка флэт метод подразумевает, что единственным крупным элементом среди прикормки должна быть наживка.
• В закормочном же варианте наоборот, должна преобладать крупная фракция, ведь флэт метод подразумевает в первую очередь ловлю крупной рыбы, а привлекать трофейные экземпляры карася или карпа лучше крупными компонентами.
• Поводки используют из лески, шнура или флюорокарбона, главное отличие поводков при ловле на флэт от поводков, применяемых в других фидерных монтажах, их длина. В этом способе поводки очень короткие (в классических фидерных монтажах длина поводка может достигать более метра) 8-12 см.
На крючках нельзя экономить, и оснастка флэт метод не является исключением из правила. Дешевые крючки нередко изготовлены из слишком мягкого, или наоборот, слишком твердого металла, и в процессе вываживания трофейного карася или карпа могут сломаться, разогнуться, или вовсе не пробить губу рыбы при подсечке. «Drennan», «Gamakatsu», «Owner» проверенные бренды, продукция которых используется не только любителями, но и рыболовами-спортсменами на соревнованиях. Модель же крючка выбирают исходя из вида рыбы, ловля которой предполагается, а также личных предпочтений рыбака. Как и в других фидерных монтажах, во флэт фидере используются крючки небольших размеров.
В качестве приманки опытные рыболовы используют:
1. Бойлы и пелетс.
2. Консервированную и ферментированную кукурузу, горох.
3. Мотыль.
4. Шарики из пенопласта, которые к тому же придают плавучесть крючкам.
5. Опарыша и навозных червей.
Хороший результат может принести сочетание нескольких приманок – навозных червей и опарыша, опарыша и пенопластовых шариков, и многие другие комбинации.

Оснащение кормушки

Рассмотрим пошагово. как правильно заполнять кормушку типа «метод».

В крышку закладываем прикормку и крючок с наживкой.

Крышку опрокидываем на кормушку, и вся прикормка оказывается в ней.

Наиболее распространенные варианты монтажей

Основных вариантов монтажа во флэт фидере всего два – глухой и инлайн. Кормушка не двигается по основной леске, благодаря чему под действием массы самой кормушки происходит самоподсечка при поклевке. Такой монтаж имеет смысл при массе оснастки 30 и более граммов, так как легкий вес делает самоподсечку практически невозможной.
При инлайн способе монтажа кормушка имеет возможность беспрепятственно скользить по основной леске, что существенно добавляет чувствительности, но в то же время практически полностью исключает вероятность самоподсечки при поклевке.

Самодельный вариант для ловли в условиях выраженного течения

Флэт метод фидер вполне допускает использование изготовленных самостоятельно кормушек. Главное требование к самоделкам – они не должны выходить за пределы верхнего значения теста удилища, иначе при силовом забросе на дальние дистанции возможно повреждение бланка.
Для изготовления понадобятся:
1. Проволока из нержавеющей стали (диаметр можно подбирать в зависимости от размеров кормушки).
2. Металлическая шпилька, при помощи которой изделие извлекается из формы, и которая также формирует сквозное отверстие.
3. Форма для отливки свинцового основания (подходят дерево, гипс).
4. Пластиковая трубочка (для защиты лески).
Разместив предварительно изогнутую проволоку и шпильку в форме, ее необходимо залить расплавленным свинцом. После того, как изделие остынет, вытащить его из формы, убрать шпильку и закрепить на ее месте при помощи клея пластиковую трубочку. Необходимо либо заранее точно знать массу использованной проволоки и свинца, либо взвесить уже готовое изделие – это убережет удилище от перегрузки.

Читайте также:  Пропбейты – поверхностные приманки

Советы рыболовам

Начинающему рыболову при использовании флэт метода лучше не пренебрегать простыми рекомендациями:
1. Точность заброса должна быть высокой. Как и в фидерной ловле с использованием других монтажей, при ловле на флэт чем меньше условный круг, в который попадает кормушка при забросе, тем лучше. Для контроля направления броска используют надежный ориентир, расположенный на противоположном берегу. Бросать на одно и то же расстояние поможет клипса на шпуле катушки, но при ее использовании нельзя забывать поднимать удилище после заброса – это смягчает удар при излишне дальнем броске.
2. В начале ловли нужно хорошо закормить место. Для этого следует воспользоваться специальной рогаткой, или же крупной закормочной кормушкой с небольшой огрузкой.
В распоряжении рыболова должно быть несколько разных аттрактантов.
3. При плохом клеве можно попытаться исправить положение добавив в прикормку живые компоненты – хорошо для этой цели послужит опарыш и мотыль, а также нарезанный красный навозный червь.
4. При вялом клеве частыми перезабросами оснастки можно только усугубить ситуацию – достаточно тяжелая кормушка при ударе о поверхность воды издает громкий звук, может легко распугать осторожную рыбу. Особенно высока вероятность такого развития событий при ловле на небольших глубинах.

Флэт фидер от «А до Б»: экспресс-обзор для начинающих. Константин Кутя

Константин Кутя отвечает на базовые вопросы, которые возникают у начинающего адепта ловли на флэт фидер.

«Н ачинающий флэт фидерист» – понятие достаточно условное. Так как рыбалка – это процесс постоянного обучения и экспериментов, «начинающим» может считать себя, как человек, только купивший фидер, так и тот, кто провел 1-2 сезона ловли. Сам термин «начинающий флэт фидерист» мне не очень нравится, потому что тогда должен быть и «заканчивающий», но я все-таки применю его для категорий рыболов, которые еще думают или буквально только начали ловить рыбу на флэт фидер. Данный материал – экспресс-обзор того, с чем придется столкнуться на начальном этапе.

Flat Feeder – это достаточно новое направление, которое на данный момент не имеет четких правил от международных спортивных организаций, так как не является официальной дисциплиной. Основное “неписаное” правило – это бережное отношение к пойманной рыбе и соблюдение принципа «поймал-отпусти».

Что нужно знать для того, чтобы начать успешно ловить на флэт?

П равильная информация и постоянное обучение имеют большое значение. Говоря о флэт фидере, обычно подразумевают короткую сессию длиной в одни сутки, а иногда и световой день. За это короткое время нужно успеть многое, и, хорошо проделав «домашнюю работу», можно успешно провести рыбалку. Читайте свежие отчеты, общайтесь с рыболовами и охраной водоема, выбирайте проверенные и популярные сектора, подумайте над более удачным временем заезда. То есть максимально упрощайте себе задачу, хотя бы на начальном этапе. От качества собранной информации будет зависеть как стратегия ловли, так и выбор необходимого оборудования, кормов и насадок для конкретной сессии. Также хочу отметить фактор коммуникации с другими рыболовами – будьте общительны, посещайте онлайн и офлайн семинары, турниры или фестивали, знакомьтесь с более опытными ребятами, и ваш багаж знаний будет пополняться гораздо быстрее.

Что нужно иметь для того, чтобы ловить на флэт?

Е сли рассматривать увлекающегося рыболова на начальном этапе, подход к выбору снастей обычно взвешенный, рациональный, часто стремящийся к универсальному. Но этот принцип не всегда правильный. Точнее сказать, снасти выбраны «правильные», но не под ваши условия ловли или ваши возможности, а лишь основываясь на хороших отзывах или «правильной» рекламе. Это неизбежный процесс, который каждый должен пройти самостоятельно. Скажу банальную вещь: успешно ловить можно на любой соответствующий вашему бюджету набор снастей. Вопрос только в качестве, функционале и удобстве использования. Если же бюджет «не лимитирован», покупайте сразу самое лучшее, не прогадаете;). Вот только – что лучше?

УДИЛИЩА. Для любительской ловли на флэт достаточно иметь два удилища. Это может быть комплект из одинаковых удочек или разных, так сказать для «разных условий». Из своего опыта скажу, что у вас должно быть удилище, позволяющее работать на дистанции 80-120 метров – это 3,90 или 4,20 метровые бланки с тестом от 120 до 180 граммов. Обычно это мощное в комле удилище с запасом прочности, которое позволит как далеко бросать, так и управлять крупной рыбой. Это класс так называемых Extra Heavy Feeder, которые можно использовать еще и для работы со спомбом и маркером. Для водоемов в «английском стиле» с мелкой рыбой (до 4 кг) можно приобрести более короткий и легкий бланк в длине 3,60 или даже 3,00. Но для начинающих, особенно тех, которые рано или поздно видят себя в спортивном флэт фидере, я все-таки рекомендовал бы купить два одинаковых бланка в длине 3,90 или 4,20 с тестом 150-180 граммов.

КАТУШКИ. Для любительской ловли на флэт достаточно иметь две катушки. На одинаковые удилища – одинаковые катушки. Парность даст вам несколько преимуществ. В процессе ловли, при забросах и вываживании вам не нужно будет перестраиваться под другую пару “удилище-катушка”, даже если работаете на разных дистанциях. Зная количество оборотов, проще и удобней контролировать дистанцию ловли. Например, на катушке со шнуром вы пробиваете дно маркерным грузиком, находите интересное место и считаете количество оборотов, например 98. Второе удилище с леской можно просто заклипсовать на тех же 96-98 оборотах и приступать к ловле. Данный способ, конечно, не является точным, но это быстрый и простой способ ловить в перспективной зоне. Ну и, в конце концов, парность – это красиво и более рентабельно при вторичной продаже. Специальных катушек для флэт фидера – не существует. Поэтому есть некоторая сложность в подборе. Фидерные и спиннинговые катушки подходят, но они –деликатные, часто с сильно длинным фрикционом и мелкой шпулей, карповые (особенно с байтраннером) часто большие и тяжелые. Хорошим вариантом будет катушка в весе от 500 до 650 граммов, с запасной шпулей, средним или быстрым передним фрикционом. Для себя на данном этапе я остановился на паре карповых катушках Daiwa Crosscast.

ЛЕСКА И ШНУР. Ловить карпа можно как на леску, так и на шнур, если последний не запрещен на водоеме или соревнованиях. Разница ясна – леска растяжима, тонет, меньше парусит на забросе. За счет мягкого строя фидерного удилища и растяжимости лески, могут возникнуть сложности при ловле рядом с коряжником, когда необходимо рыбу форсировать, но это, пожалуй, единственный ее минус. В сложных условиях можно применить менее растяжимую леску в больших диаметрах 0,30-0,35 либо плетеный шнур.

Шнур, имея минимальное растяжение, позволит заметить даже деликатные поклевки мелкой или слабоактивной рыбы, а также форсировать вываживание карпа или амура при ловле в коряжнике. Но шнур не «прощает» ошибок при работе с крупной рыбой, хотя мягкий строй фидерного удилища несколько компенсирует этот момент.

Мой совет таков. Если у Вас есть 2 одинаковых катушки с одной запасной шпулей – оптимальным вариантом будет использование тонкой лески 0,22-0,23 для дальних забросов на основных шпулях, а на запасных – лески 0,30 для ловли в корягах и плетеного шнура диаметром 0,16-0,18 для маркирования, споддинга и ловли в сложных условиях. Для дальних забросов на тонкие лески необходимо привязывать шок-лидер с разрывной нагрузкой 25-30 lb, обычно это 4-х жильная плетенка темного цвета (хаки, коричневый и т.д.). Этот набор перекроет большую часть ситуаций на наших водоемах.

КОРМУШКИ ДЛЯ ФЛЭТ ФИДЕРА. Их сейчас большое разнообразие и желательно иметь разные размеры, веса и формы. С опытом придете к нескольким вариантам, подходящим под ваши условия. Скажу лишь, что кормушки выбираются под тип дна и дистанции ловли. Поэтому нужны как кормушки в 30 граммов для ловли на илистом дне, так и кормушки 80-100 граммов для работы на дальних дистанциях. Универсальным вариантом будет, пожалуй, кормушка весом 50-60 граммов со средней кормоемкостью, но повторюсь – запастись стоит разными весами.

КРЮЧКИ И ПОВОДКИ. Во флэт фидере основные размеры крючков это 10-8-6. Главное требование – крючок должен быть острым, доступным вам по цене и быть в свободной продаже в необходимых размерах. Я больше предпочитаю форму Wide Gape, но форма крючка Curve Shank также достаточно популярна. На первых порах с крючком советую не мельчить. Поводочный материал – мягкий с разрывной 12-15 lb, длина поводка обычно 10 см.

КОРМА И НАСАДКИ. Во флэт фидерной рыбалке, в плане питания и привлечения карпа – основную роль играет корм в кормушке. Покупайте специализированные корма с приставкой method, они имеют оптимальную фракцию, клейкость и механику. Насадки обычно используются в небольших 8-10-12 размерах. Это могут быть как одиночные плавающие бойлы (pop up), донные (тонущие) бойлы или пеллетс. Естественно все виды можно сочетать между собой, подбирая необходимую презентацию насадки на дне.

Популярные сочетания насадок: сладкая баночная + плавающая ароматизированная резиновая кукуруза, донный долгорастворимый бойл + половинка поп-апа. В плане запахов – абсолютная свобода для полета фантазии рыболова, и его понимания и восприятия карповой кулинарии. Мой краткий совет для старта таков: 5-6 вариантов pop up 10 мм с разным цветом и запахом (желтый, розовый, белый, двухцветный, сладкий, фруктовый, рыбный, специи), донные быстрорастворимые или долгорастворимые бойлы 10-12 мм (фруктовый, рыбный запах), насадочный пеллетс – халибут, исскуственная кукуруза в дипе и без (желтая, розовая и белая). Данного набора будет вполне достаточно, хотя я знаю, что все равно у вас будет их целая сумка.

ОБОРУДОВАНИЕ. На начальном этапе старайтесь не вкладывать деньги в такие элементы оборудования как палатка, раскладушка, род-под. Безусловно, комфорт на рыбалке играет важную роль, но что именно вам будет необходимо, станет понятно после как минимум одного полного сезона. Так как флэт фидер считается динамичным видом рыбалки, на коротких сессиях можно обойтись более простым набором. Скорость и легкость установки оборудования на короткой сессии очень важна. Не забывайте про важнейший момент – ваши энергозатраты. Загрузить в машину, разгрузить, перенести, разложить, собрать и это в течении 24 часов. Еще бы неплохо оставить силы на саму рыбалку. Например, быстросборный шелтер зонтичного типа вместо полноценной палатки, одинарные стойки вместо род-пода, удобное кресло с возможностью обвеса – вместо полноценной раскладушки. Несколько вместительных пластиковых 10 литровых квадратных ведра типа Fox CAMO SQUARE BUCKETS могут заменить насадочный стол и сумку для транспортировки. При выборе подсака и карпового мата, обращайте внимание на их габариты в сложенном виде и скорость высыхания. Есть быстросборные маты – такие, как FOX easy mat и складная голова подсака не занимающая много места – Korum FOLDING SPOON NET. Некоторые рыболовы, пришедшие из классического фидера, часто используют фидер арм на кресле и проводят так большую часть рыбалки. Я же предпочитаю устанавливать удилища вблизи уреза воды на стойках, а самому находиться рядом, но в более комфортных условиях. Да и пользоваться сигнализаторами поклевки для флэт фидера никто не запрещал.

В заключение нашего экспресс-обзора хочу акцентировать внимание на важный момент. В начале «флэт фидерного пути» рыболовы много времени уделяют подбору необходимого оборудования, поиска «лучшей» насадки, начинают разбираться в разных видах карбона, применяемого для изготовления удочек. Но главной задачей на «старте» является обучение тактике и технике ловли: выбор места, навыки точного заброса, правильно связанный монтаж. И помните: время проведенное на водоеме – в счет жизни не идет!

Константин Кутя специально для carpfishing-media.com

Использование материалов сайта без согласования с редакцией запрещено

Ловля на Method

1 мин

На сегодняшний день в карпфишинге придумано и выработано так много различных идей, тактических изысков, что на каждое изменение условий ловли уже есть заранее отработанный вариант действий. Главное их знать и уметь применять. Это, безусловно, делает рыбалку более увлекательной и повышает к ней интерес. Рыболовный прессинг, который оказывает на водоемах, с каждым годом растет, и все больше людей, которые начинают приобщаться к спортивной ловле карпа — классическому карпфишингу.

В основном, подавляющее большинство людей предпочитает донную ловлю. Кто-то ловит на фидер, кто-то на закидушки, тем не менее, принцип точно такой же, как и в карпфишинге — ловля со дна. Просто разные средства. Метод-фидер является очень хорошим мостиком между обычной донной ловлей и ловлей трофейного карпа на современные снасти. Вы недалеко уходите от привычной английской донки, но при этом ведете ловлю на волосяной монтаж, и используете все элементы карповой снасти. К слову, именно метод часто может выручить и уже бывалых карпятников, которые почему-то довольно часто его избегают, предпочитая ПВА-мешки.

Флет-метод или обычный метод?

Для начала нужно сразу выяснить, в чем разница между флет-кормушкой и обычной кормушкой. Флет — это кормушка, у которой плоской дно. На этом же дне расположено грузило. Она обладает более хорошей аэродинамикой, и может быть заброшена очень далеко при наличии должной сноровки и удилища. Она летит гораздо лучше, чем ПВА-мешок и ничем не уступает карповым грузилам. Другой вид кормушки — это классическая трехгранная форма, вокруг которой вы вручную лепите прикормку и получается настоящий прикормочный шар, внутри которого и находится кормушка. Он уже не полетит так далеко, как флет, но доставляет в точку ловли гораздо больше прикормки. Кстати, флет-кормушку вы заполняете не вручную, а при помощи специальной пресс-формы. Это позволяет делать всегда одинаковые по форме «конфетки» и совершенно не пачкает руки.

Читайте также:  Кукан что это такое

При выборе на какую из кормушек ловить, то руководствуйтесь тем принципом, на какой дистанции будет вестись ловля. Если до 70м можно обойтись классической трехгранной кормушкой, если дистанция выше переходите на флет. Стоит отметить, что кормушкой флет можно легко ловить на 120 метрах и это не предел.

В чем преимущество методной кормушки перед ПВА-мешком?

Вам совершенно не нужно беспокоиться о ПВА. Не придется добавлять соль и заботиться о том, чтобы мешок не растворялся. Кормушка всегда падает в одном и том же положении, поскольку на флете грузило расположено на дне, а на трехгранной кормушке, если присмотреться две грани толще и тяжелее третьей. Поэтому она тоже будет падать всегда в одном положении. ПВА-мешок может упасть как угодно, и хоть вы и располагаете грузило внизу мешка, все равно презентация с методной кормушкой более предсказуемая, чем с ПВА-мешком.

Также вы можете послать с методной кормушкой, особенно обычной формы (трехгранной), гораздо больше, чем с самым большим ПВА-мешком. Методная кормушка начинает работать моментально — сыпучая прикормка является самым быстродействующей приманкой из всех. Ну и наконец, методная кормушка заполняется гораздо быстрее, чем отдельно взятый мешок ПВА, хотя вы и можете сделать заранее несколько штук мешков для быстрой смены оснастки при перезабросе.

Какой монтаж используется при ловле на методную кормушку?

Строго инлайн. Можно использовать скользящий, можно фиксированный. Лучше фиксированный, как показывает практика при ловле на метод, засечка гораздо лучше при фиксированном инлайне.

Что понадобится для ловли на метод?

Если говорить о снастях, то вам понадобится тот или иной тип кормушек, а лучше приобрести сразу оба вида с запасом. Также необходим будет шок-лидер, лидкор, поводковый материал, стопорки для насадки, термоусадочная трубка (об этом позже), вертлюжок для соединения лидкора и поводка.

Если говорить о прикормке, то это самый главный козырь ловли на метод. Прикормки вам понадобится не просто мало, а очень мало. При ловле на флет это вообще какой-то мизер, при ловле на трехгранную кормушку немного побольше, но все равно это не сравнится с теми объемами, которые вываливают карпятники на своих рыбалках. В состав прикормки обязательно должны входить:

Сыпучая прикормка — это главный и обязательный компонент. Лучше приобретать специализированные метод-миксы, которые обладают хорошей клейкостью и специально придумывались именно для того, чтобы формировать упругую смесь для плотного забивания кормушки.

Кукуруза — наше все!

Конопля — см. Кукуруза

Пеллетс — обязательно добавляйте пеллетс мелкого диаметра. Он добавит воздуха в прикормочную конфету и ускорит процесс распада прикормки.

Что касается бойлов, то можно покрошить бойлы, на которые ведется ловля в основную смесь, но вообще ловля на метод не предполагает прикармливание бойлами именно в кормушке. Вы легко можете достать сподовое удилище и замесить классический спод-микс с бойлами. Все-таки ловля на метод — это нечто среднее между фидером и классическим карпфишингом.

Тактика ловли

Тактика ловли на метод отличается от ловли трофейного карпа привычными способами. Карпятники привыкли искать точку и забрасывать туда 10-15кг спод-микса со старта и ждать подхода рыбы. Далее все развивается по классическому сценарию — оснастка кладется скраю, подходит рыба. Мелочь сразу же кидается гущу прикормки, налету игнорируя одиноко расположенную насадку. Крупная особь курсирует вдалеке, как раз там, где и лежит ваша снасть. В конце концов она клюет, если ее привлечет ваша насадка.

Метод-фидер это другая история. Здесь играет роль именно маленькое количество корма, из-за которого разыгрывается конкуренция у рыбы. Вы не застилаете огромное пространство. Вы располагаете небольшую порцию в грамотном месте (его вы, конечно же, тщательно ищете маркером). При этом, еще раз повторим, можно легко закормить точку сподом. Лучше подбросить к вашему шару прикормики с грузилом еще пару-тройку таких же по форме шаров.

Ловля на метод, в виду своей экономичности, предполагает вести разведку боем. Вы можете легко искать рыбу по водоему, забрасывая каждый раз насадку в разные места. Например, вы исследовали дно и выяснили несколько преспективных мест. У вас отсутствует прикормочное пятно, куда должна подойти рыба, у вас нет ничего, что обязывает вас ловить только в этом месте. Вы можете легко пуститься вашими удилищами в свободное плавание и, что назвается, искать рыбу. Разведывательная тактика ловли довольно часто дает результат.

Какой тип насадки использовать?

Лучше всего использовать небольшие насадки. Бойлы не более 10-12мм, хотя кто-то ловит и на 14мм, здесь вы должны попробовать и то и другое, прежде чем выбрать свой вариант. Также можно ловить на пластиковую кукурузу. Что касается плавающей или тонущей насадки, то лучше всего подойдет вариант критически сбалансированной. Когда крючок будет лежать в толще прикормки, и лишь насадка будет слегка приподнята и выделяться на общем фоне. Поводковый материал используется только мягкий и длиной не более 8-10см.

Крючок лучше всего использовать типа wide gape или curve shank. Размер, который лучше всего подойдет — это примерно №8. Опять же отталкивайтесь от наших рекомендаций, но обязательно пробуйте что-то свое. Не бойтесь экспериментировать.

Что касается термоусадочных трубок и колечек на цевье, то все это добавлять можно, но, как показывает лично наша практика, самые лучшие результаты были достигнуты без использования вообще каких-либо дополнительных аксессуаров. Только поводковый материал и крючок. Все.

Как замешивать метод-микс?

Итак, наиболее сбалансированный состав, от которого мы бы рекомендовали отталкиваться — 2кг методного микса, 500г мелкого пеллетса и одинаковое количество конопли и кукурузы — по банке.

Сначала вы замешиваете сыпучую смесь. Помните, что кукурузу и коноплю, как и пеллетс вы добавляете в конце. Прикормку лучше всего замешивать в 5 этапов, делая паузы на 10-15 минут. Таким образом, вы дадите смеси хорошо набухнуть и впитать в себя воду. Не форсируйте события, лучше много раз добавлять понемножку воды, чем один раз налить слишком много и все испортить. Хорошо если у вас будет запасной пакет с сухой смесью, а если нет?

Пеллетс очень хорошо заранее замочить кипятком. Просто высыпите в ведро пеллетс, который будете использовать, и сверху залейте кипятком. Оставьте на час (как раз то время, которое вы примерно будете замешивать прикормку). По истечении часа пеллетс получится очень мягким наполовину размокшим. Он сразу же начнет отдавать питательные вещества, как только попадет в воду. Самый лучший показатель того, что сухая смесь готова — когда вы берете ее сухой рукой, сжимаете в комок, при этом прикормка не остается на ваших руках и не пачкает их. Комок получается довольно плотный и не разбивается даже если его кинуть обратно в ведро с прикормкой. Это значит, что прикормка впитала воду, набухла и готова к работе.

Когда прикормка готова, обязательно пробиваем ее через сито. Это добавит прикормке воздуха и поможет разбить комки, которые обязательно будут образовываться в ходе набухания и перемешивания прикормки вручную. Что касается ликвидов и аттрактантов, то это только приветствуется, добавляйте по своему вкусу. Никаких противопоказаний нет. Причем помните, что вы можете лить даже те жидкости, которые растворяют ПВА.

Полное или частичное копирование без согласования с редакцией портала запрещено

Уха из ершей — правильный рецепт от настоящего рыбака

Хотите верьте, хотите нет, но самая вкусная уха варится не из стерляди и лосося. Секрет аппетитной рыбной похлебки прячется в маленькой колючей рыбешке. Да, да, уха из ершей, рецепт которой вы найдете здесь, на мой взгляд, лучшая альтернатива блюдам из ценных пород рыбы. Готов доказать.

Ерш рыба сорная, и такую добычу обычно брезгливо выбрасывают, даже не подумав отпустить – ни к чему народ смешить. Очень редко ершей берут домой в качестве трофея, и то для кошки. А вот готовить ершей – это уникум. Сегодня наш герой – ерш, рецепт ухи из которого мы представляем.

Никаких изысков. Классика

Так называемая «царская» уха варится, как правило, из стерляди и других ценных пород рыб. Есть варианты с составляющими – включая даже морепродукты типа мидий или креветок, но это точно не наша история. Расскажу, как готовится уха из ершей, рецепт можете скопировать.

Свое фирменное блюдо я называю двойной ухой «по-царски». Но, в отличие от стерляжьей, готовлю ее из более доступных продуктов. Секрет ее приготовления в – в двойном бульоне. При этом первый бульон варится именно на ершах, что на самом деле придает ей особый вкус и аромат.

Можете не верить, но вас ждет настоящее открытие. Потому что двойная уха из ершей – это нечто! Для моей ухи по-царски понадобятся:

  • Ерши – 200-300 г.;
  • Окуни (судаки или судачьи головы) – 250-300г.;
  • Масло подсолнечное.
  • Лук репчатый – 2 шт. (сред.);
  • Картофель – 3 -5 шт.;
  • Морковь – 1 шт.(сред.);
  • Перец горошком;
  • Перец черный молотый;
  • Укроп, петрушка;
  • Приправы к рыбе.

Все верно – никаких заморских изысков, но погодите разочаровываться. Попробуйте, потом решите. По крайней мере, мои гости от ухи никогда не отказываются. Знают ее шикарный вкус.

Что касается рыбы для второго бульона, тут все зависит от ваших предпочтений, и главным образом, от содержимого вашего холодильника. Можно брать любую рыбу. Я использую обычно окуней – люблю.

В качестве «наполнителя» можно также брать судаков или просто судачьи головы. Филе судака лучше пустить на котлеты, а голова судака содержит достаточно мяса. Но главный в нашей ухе все-таки ерш. Рецепт представлен ниже.

Чистим, режем, шинкуем

Обычно эта самая неприятная часть готовки – чистка рыбы. Как почистить ерша? Сейчас порадую всех, но особенно мужиков. Чистить рыбу от чешуи – не надо! Убираем только внутренности. Жабры тоже можно – если не трудно.

Чищенную рыбу промываем под струей теплой воды (я не мою). Судаков или судачьи головы также моем и освобождаем от жабр. Крупные тушки порежьте на куски.

Окуней, которые могут быть использованы не только вместо судака, но и вместе с ним, также потрошим и промываем. От чешуи тоже можно не чистить – будем подавать их отдельно от похлебки.

Мы узнали, как почистить ерша. Что дальше?

Уха из ершей по-царски

Все ингредиенты готовы, начинаем. Ничего сложного: классика. Еще раз скажу – секрет вкуснейшей ухи – не в рецепте приготовления и не в том, какие ингредиенты вы используете. Даже если вы не хотите придерживаться моего рецепта – это не помеха. Главное – ваше настроение и желание приготовить лакомый деликатес.

Ставим на огонь воду для ухи. Пока она закипает, занимаемся овощами. Мелко покрошенный лук обжариваем в подсолнечном масле. Добавляем тертую морковь и тушим вместе с луком.

Режем на кубики картофель.

Закипела вода – кидаем кастрюлю ершей. Солим по вкусу. Бульон варится минут 20 не больше. За это время рыба полностью сварится и ее можно будет из бульона вынуть. Бульон обязательно процеживаем и снова – на огонь.

Наступает черед окуней и (или) судаков (голов). Варим до готовности 15-20 минут. Одновременно с рыбой варится картофель. Он готовится примерно столько же времени.

За 5 минут до окончания варки бросаем в бульон тушеные овощи, перец горошком. Крупно нарезанная зелень кладется в тарелки при подачи. Так она лучше сохранит свой вкус и отлично украсит блюдо.

Вот такая уха из ершей, рецепт которой мы сегодня посмотрели.

Ещё такие рецепты на нашем сайте:

  1. Сом горячего копчения — правильный рецепт как коптить сома
    Для приготовления рыбных блюд используются различные способы обработки продукта: жарение, варка, тушение, запекание, копчение, соление, вяление, сушка. У каждой технологии свои особенности, да и блюда.

Простые блюда из ершей — как и что можно приготовить из этой рыбы
Эта невзрачное колючее существо, так нелюбимое рыбаками, на самом деле является настоящим деликатесом. При правильном подходе. Так что, смотрите и записывайте: блюда из ершей.

Шикарная уха — рецепт ухи из карпа
Карп, пожалуй, самая популярная речная рыба среди кулинаров. Не случайно поэтому рецепты приготовления карпа присутствуют во многих азиатских и европейских культурах. Потому предлагаем уха рецепт.

Как варить уху из ершей в домашних условиях и на костре

В ухе главное – понять сам принцип готовки: сначала сварить бульон из мелких ершей. Как только вы с этим справитесь, добавить картофель, морковь, пряности и филе крупных речных или озерных рыб.

ИнгредиентыКоличество
ершей –800 г
мякоти судака –400 г
моркови –1 шт.
крупных репчатых луковиц –1 шт.
картофелин –2 шт.
корня петрушки –10 г
черного перца горошком –щепотка
соли –по вкусу
зеленого лука –1 перо
Время приготовления: 45 минутКалорийность на 100 грамм: 399 Ккал

Мелкие ерши дадут отличный навар: в традиционной русской кухне рыбный бульон из ершей используют в качестве основы для ухи.

Читайте также:  Снасть сплетня на хариуса

  1. Сначала готовим бульон для ухи. Ершей помыть, выпотрошить, вырезать жабры. В кастрюлю поместить рыбу, головку очищенного лука, ломтик корня петрушки, все залить водой.
  2. Когда вода закипит, огонь убавить. Обязательно снимать пену с поверхности бульона. Варить полчаса. Ерши должны развариться практически полностью. После этого процедить бульон, ершей выбросить, так как они уже отдали бульону весь свой вкус.
  3. Положить в готовый бульон нашинкованный кубиком картофель, морковку, черный перец горошком, соль.
  4. Когда уха закипит, добавить нарезанное кусочками филе судака. Варить примерно 20 минут на минимальном огне. Важно, чтобы уха готовилась без крышки, бульон не кипел бурно.
  5. Убрать с огня, оставить настаиваться, прикрыв кастрюлю крышкой. Измельченный зеленый лук подать на стол отдельно.

На заметку: если хотите приготовить уху янтарного цвета, положите в миску немного шафрана, залейте бульоном. Когда уху снимите с огня, влейте в нее приготовленную смесь. Уха приобретет золотистый цвет и необыкновенный аромат.

Рецепт приготовления с окунем

  • 0,8 кг мелкой рыбы (ерш + окунь);
  • 1 крупная луковица;
  • по вкусу укроп, перо зеленого лука;
  • 1 большой лист лавровый;
  • 3 картофелины;
  • 800 г крупной речной рыбы (щука + судак);
  • ½ стакана водки;
  • черный перец (горошек);
  • корневая петрушка + соль по вкусу.

Время приготовления: 1 час 20 минут. Количество калорий: 384.

  1. В кастрюлю выложить мелкую рыбу, луковицу, коренья, влить два литра охлажденной воды. Когда бульон закипит, ложкой снимать пену, готовить полчаса. Мелкая рыбешка разварится практически полностью, поэтому рыбный бульон процеживают через марлю, а ершей выбрасывают.
  2. Подготовленную речную рыбу разделать на куски и сварить в наваристом бульоне. Достаточно 20 минут. При этом не забывать снимать с поверхности ухи пену.
  3. Добавить нашинкованный брусочками картофель, готовить 10 минут. Приправить по вкусу солью, черным перцем (горошком), лавровым листом и водкой.
  4. Выключить плиту, прикрыть кастрюлю крышкой, пусть уха настоится. Измельченную зелень подать отдельно.

Как варить из морских ершей

Представляем вашему вниманию рецепт ухи из черноморского ерша с яйцом и зеленым яблоком. Морской ерш или скорпена дают шикарный навар. При этом рыба считается опасной: ерш морской вооружен шипами, в которых есть яд. Чтобы не уколоться, аккуратно срежьте костные шипы специальными ножницами для разделки крупной рыбы.

На 3 персоны понадобятся:

  • 4-5 ершей мелких;
  • 3 ерша крупных;
  • 4-5 средних картофелин;
  • куриное яйцо;
  • 2 моркови средней величины;
  • крупная обычная луковица + 2 зубка чеснока;
  • 2-3 зеленых яблока зимнего сорта;
  • зелень по вкусу;
  • лавровый лист;
  • по вкусу молотый черный перец + перец горошек + морская соль;

Для подачи:

  • 1 спелый розовый томат;
  • 1 крупная головка лука ялтинского;
  • по вкусу столовый уксус.

Время готовки: 1 час 25 минут. Ценность порции: 387 ккал.

  1. Сразу вырезать ядовитые шипы у морского ерша. Затем рыбу тщательно промыть, выпотрошить. У крупных экземпляров вырезать жабры.
  2. Зубчики чеснока, луковицу очистить. Промытую и очищенную морковку разрезать пополам. В кастрюлю выложить лаврушку, перец горошком, налить воды, посолить. Поставить на огонь.
  3. Мелкую рыбу положить в марлевый мешочек, завязать, поместить в кастрюлю. Сразу же добавить луковицу целиком без шелухи, морковь, чеснок. Готовить 50 минут на умеренном огне, не забывая снимать с поверхности пенку.
  4. Вынуть мешочек с мелкими ершами, кусочки морковки, луковицу. Добавить целые яблоки.
  5. Очищенный картофель нашинковать крупными кубиками, выложить в бульон вместе с крупными ершами, с которых можно срезать плавники и хвосты. Приправить по вкусу специями.
  6. Промыть свежую зелень, стряхнуть лишнюю воду, нашинковать. Ялтинский красный лук нашинковать перьями, томат — дольками, посолить, приправить черным перцем и столовым уксусом.
  7. Яблоки из бульона извлечь. Продолжить готовку, пока картофель и рыба не сварятся полностью. Готовых ершей вынуть из кастрюли. Приправить уху измельченной зеленью.
  8. Сырое яйцо взбить венчиком и аккуратно, не спеша влить в уху. Убрать кастрюлю с плиты, выдержать 10 минут под крышкой.
  9. При подаче добавить в каждую тарелку по ершу. Яблоки, ялтинский лук, помидоры подать отдельно.

Суп можно сварить с любой другой рыбой. Уха из налима в домашних условиях: 4 лучших рецепта.

Читайте также, как готовить ароматный рыбный суп из головы и хвоста.

А тут вы найдете рецепты запеченной осетрины в духовке. Непременно попробуйте!

Походная уха из ершей на костре

Собираясь варить уху на костре, прихватите на пикник маленькое полено. В конце приготовления полено подержите над огнем, затем потушите головешку в бульоне.

  • 800 г мелких ершей;
  • 1 кг крупной озерной или речной рыбы;
  • 90 г лука;
  • перо зеленого лука;
  • свежий укроп;
  • 4 картофелины;
  • 1 лист лавровый;
  • половина стакана водки;
  • 15 г корневой петрушки;
  • перец черный (горошком).

Время готовки: 1 час. Порция: 389 ккал.

  1. В походных условиях процедить рыбный бульон проблематично, поэтому придется запастись кусочком марли. Сложить в марлевый мешочек мелких ершей, завязать и опустить в котелок. Добавить крупную луковицу, корень петрушки, холодную воду. Примерно через полчаса рыба разварится полностью. Не забывайте убирать пену с поверхности бульона.
  2. Вынуть из котелка рыбную мелочь и выбросить. Взять любую речную или озерную рыбу и варить ее 15 минут в готовом бульоне, не забывая снимать пену с поверхности.
  3. Картошку очистить, нашинковать крупно, положить в уху. Осталось дождаться готовности картофеля, сразу же добавить водку, специи, лаврушку. Через минуту убрать котелок с огня. Закрыть плотно крышкой.
  4. Когда уха настроиться, добавить нашинкованную зелень.

Полезные советы

Затем острым ножиком разрезать брюшко и пальцами удалить внутренности. Делать это надо аккуратно, чтобы не порвать желчный пузырь. Если его повредить, приготовленная рыба будет с горчинкой.

В самом начале готовки опустить в бульон (а потом вынуть) связанные веточки петрушки, сельдерея и укропа. За 10 минут до конца готовки можно положить в уху лавровый лист, а для прозрачности бульона – шелуху от лука.

Не стоит слишком увлекаться специями – они могут перебить вкус рыбного бульона. Нескольких горошин черного перца и листиков лавра будет достаточно. Важно, чтобы готовая уха настоялась под крышкой в течение 30 минут.

Секреты ночной рыбалки на ерша и идеальная уха из этой рыбы

Пришло идеальное время для самой увлекательной рыбалки – на черноморского ерша, или скорпену.

Фото автора и героя публикации

Подписывайтесь на НР в

Рыбалка в скалах – увлекательно и романтично

Ночь. Широкая балка. Луна. Ласковое Черное море. Вместе с рыболовом-любителем Валентином Плахотнюком мы вглядываемся в темную даль. Вдруг леска его удочки натягивается, мое сердце замирает и начинает отчаянно биться. Вот она, добыча, легка на помине.

— Не иначе как «директор» идет! – предвосхищает грядущую встречу Валентин.

На крючке трепещет нечто косматое и колючее.

— Не-а, не «директор». «Замдиректора», — констатирует еще один рыбак, который сегодня с нами в Широкой Балке, Андрей Варламов.

«Замдиректора» выпучил на меня свои неприятные глаза, открыл рот, оскалил огромную пасть и уже готов был откусить мне палец, если бы я только положила ему в рот.

Рыболов высвобождает скорпену из крючкового плена и отправляет назад, в Черное море.

— «Директором» называется ерш крупного размера, — поясняет мне Плахотнюк, мой гид по такому модному нынче направлению в спортивной рыбалке, как рокфишинг, или рыбалка в скалах. Все больше людей сейчас «попадают на крючок» этого захватывающего вида спорта. По рокфишингу устраиваются соревнования, люди объединяются в сетях по этому интересу.

Ловят рокфишеры не на червяка, а на искусственные приманки – воблеры, пилькеры, блесну, твистеры и на любой силикон, имитирующий червяка. И, внимание, рыба чаще всего отпускается обратно в морскую пучину без ущерба для здоровья.

Не успевает Валентин Плахотнюк закинуть удочку, как опять клюет.

О, да это «секретарь директора» — очередной ершик, только крошечного размера, трепещет на конце лески. Плахотнюк старается аккуратно снять его с крючка, не задев ядовитых шипов на плавниках, встреча с которыми чревата. Кроме шуток, укол скорпены вызывает сильную боль, отек и повышение температуры. Спасает от неприятных последствий самая обычная… моча. Моего папу в юношестве саданул ерш в ногу, она опухла, а температура тела поднялась до 39. Мальчишка от боли лез на стенку. Умные люди посоветовали пописать на ногу. Как рукой сняло.

Работают не на сковородку, а на интерес

Валентин Плахотнюк виртуозно снимает морского хищника с крючка, не травмируя его. Рот скорпены изнутри покрыт твердыми щетинками, на них нет нервных окончаний, поэтому боли ерш не чувствует. Держит рыбу спортсмен специальными пластмассовыми щипцами. Хищник отправляется обратно в морскую пучину.

— Если в холодильнике есть рыба, мы никогда не оставляем пойманное, а отпускаем в море, — поясняет Валентин отличие спортивного рыболовства, которое называют в мире экологическим, от обычной рыбалки. — Спортсмены работают не на сковородку, а на результат – кто быстрее и больше поймает.

Ершовая рыбалка – один из самых увлекательных видов отдыха на Черном море. Летом, особенно в июле и августе, ерш подходит близко к берегу. Рыбаку не нужно долго сидеть с удочкой, рыбку таскаешь каждую минуту. И это захватывает. Рыбаки-любители, рассчитывающие накормить семью самой вкусной на земле ухой, бьют ерша с берега пикой, это тоже разрешенный вид лова.

— А вот и настоящий «директор», — Валентин Плахотнюк вытаскивает из морской пучины огромного ерша, рот которого с большой мужской кулак. Мои дети с ужасом в глазах рассматривают этого монстра.

Какая уха без ерша!

— Настоящая черноморская уха без ерша не бывает, — разговор плавно перетекает в гастрономическое русло. – У ерша нежное белое мясо и минимум костей, а на вкус уха получается сладкой, — сводит с ума меня, голодную, после позднего совещания рассказами спортсмен. — Сначала я ставлю вариться в дуршлаге, чтобы кости не попали в бульон, 10 голов ерша. Пока бульон кипит, я срезаю с тушки плавники и хвост, снимаю кожу, убираю жабры и внутренности, чтобы не было горечи. Дуршлаг с головами вынимаю, в бульон добавляю очищенное филе скорпены и все специи — лавровый лист, черный и душистый перец горошком, репчатый лук, пару-тройку порезанных картофелин и кусочки свежего судака или другую рыбу. Минут 10-15, пока не сварится картошка, и все готово. Еще я люблю добавить в уху стопку водки…

Котлеты из филе ерша – это тоже песня. Вкусней их может быть разве что обжаренное на сливочном масле и слегка присоленное филе скорпены. Главное — не передержать на сковороде, а то резиновым станет, учит меня рыбак.

Темный горбыль – высший пилотаж

В этом месте Широкой Балки, напротив детского лагеря «Лукоморье», ерш идет и идет на крючок. Это какая-то феерия, за час Валентин вытащил полтора десятка ершей. А еще в этом месте можно поймать бычка, карася, ставридку, морскую кукушку, губана, луфаря и прочую не менее интересную рыбу.

— Высший пилотаж для нас, спортсменов, — это темный горбыль, — рассуждает Валентин. – Это довольно мощная рыба весом до 2,5 килограмма, поймать которую непросто: она очень хитрая и пугливая, не любит громких звуков.

— Говорят, что в Черном море совсем не осталось рыбы. Что скажешь? — интересуюсь у любителя экологического лова.

— Ничего подобного, рыбы много, — говорит Валентин, вытаскивая очередного «замдиректора», который опять отправляется обратно.

Дядя научил, как правильно относиться к рыбе

— Первую свою рыбу – карася и красноперку — я поймал в шесть лет на Южных прудах, — рассказывает, как начиналось его увлечение рыбалкой, коренной новороссиец. – А заразил меня этим родной дядя Николай Мартынов, заядлый рыбак, к которому я уезжал на все лето на реку Самару, левый приток Днепра. Дядя научил, как правильно вязать рыболовные узлы, как ловить и, главное, как правильно относится к рыбе. Рыбаков, которые из жадности набирают полные ведра, перепродают рыбу втридорога, я не уважаю.

Валентин Плахотнюк, занимается спортивным рыболовством на Черном море уже 12 лет, а его стаж любительского рыболовства — все 30 лет. Он давно вырос из любителя в приличного спортсмена, участвует и побеждает в местных чемпионатах по спортивному рыболовству, пишет статьи в российские журналы о рыбалке и лично знаком со многими звездами из спорта, такими как девятикратный чемпион мира по рыболовному спорту Алексей Шанин. А основоположник современного спиннинга Константин Кузьмин редактировал статьи Плахотнюка про рыбалку на «кубанскую форель», голавля, для всероссийского журнала «Рыбачьте с нами».

Валентин, освобождая девятого ерша, рассказывает, что спортивное рыболовство сейчас в топе самых популярных российских хобби. Рыболовные магазины ломятся от разнообразных снастей на любой кошелек. Собрать удочку можно от 2 тысяч рублей и до нескольких сотен тысяч. Российские телеканалы популяризируют рыбалку, поэтому любителей этого вида спорта с каждым годом все больше. Люди объединяются в соцсетях в сообщества, каждый год в Новороссийске проводятся соревнования. Правда, в этом году масштабных действий не будет из-за не слишком благополучной эпидобстановки в стране. Поэтому рыбаки соревнуются малыми группами.

Ближе к одиннадцати ночи, когда число вытащенных (и отпущенных) ершей приблизилось к двадцати, я с детьми засобиралась домой, а рыбаки остались наслаждаться рыбалкой и потрясающей августовской ночью в Широкой Балке. Валентин сказал, что обычно они сидят с удочкой до рассвета.

Оцените статью
Добавить комментарий